??? 本報訊 記者連待待 戴正聰 發自浙江 日前，浙江省食安委召開2015年第二次全體會議，省委常委、常務副省長、省食安委主任袁家軍主持會議并講話。副省長、省食安委副主任朱從玖，省政府副秘書長夏海偉、陸建強出席會議，省食安委全體成員和省食安委成員單位聯絡員參加會議。

??? 袁家軍在講話中指出，今年以來，省食安委各成員單位和有關部門緊緊圍繞食品安全重點工作，全面啟動餐桌安全治理三年行動計劃，大力整治食品安全突出問題，深入開展肉品和水產品安全專項整治“百日會戰”行動，穩步推進政府為民辦實事項目，鞏固和深化基層責任網絡建設，著力構建食品安全社會共治格局，齊抓共管、綜合施策、標本兼治，全省食品安全工作有載體、有舉措、有亮點、有實效，鞏固深化了食品安全穩定向好的良好發展態勢，全省沒有發生系統性、區域性食品安全事故，一些社會反映強烈的突出問題也得到了有效治理，食品安全形勢保持穩定，各項長效機制逐步健全，食品安全工作的基礎不斷夯實。

??? 袁家軍強調，當前浙江省食品安全形勢依然嚴峻復雜，源頭治理任務重，環境因素導致的食品污染問題比較突出，農獸藥殘留超標成為食品安全的重大隱患；非法添加風險大，食品生產加工過程中非法添加、濫用添加劑等問題時有發生；制假售假現象多，特別是在肉制品、自制食品等領域屢禁未絕，食品生產經營者的首責意識還不強；一些輸入型的食品安全事件影響廣泛。需要食安委各成員單位，重點研究、切實加以解決。一要認真抓好新《食品安全法》的宣貫工作，要采取多種形式，面向全社會廣泛開展宣傳培訓，營造學法、懂法、守法、知法、用法的濃厚氛圍。抓緊推進浙江省實施辦法的修訂工作，特別是要調整完善食品生產加工小作坊和食品攤販等的具體管理辦法，做到下位法與上位法不抵觸，各種政策規定之間不打架。加快食品生產加工小作坊、食品攤販、餐廚廢棄物管理等規章的制定工作。強化行政執法和刑事司法的有效銜接，確保有法必依、執法必嚴，堅決糾正不作為、亂作為和選擇性執法等問題。加快地方標準的清理與制修訂工作，完善配套的檢驗檢測方法，構建有利于地方特色食品產業發展的標準體系。二要不斷提升食品安全監管能力。改進和創新監管方式，規范執法行為，盯緊種植養殖、生產加工、流通餐飲、進出口各個環節，增強發現問題的能力。強化基層監管人員業務培訓、工作指導，提升履職能力。以基層為主戰場，推進基層食安辦規范化建設和“兩網”融合工作，加快健全基層食品安全工作運行機制、保障機制，提升基層監管效能。三要切實加強食品安全責任制落實。落實黨政同責，市（縣黨委政府要依法落實監管職責和獎懲措施，強化責任追究，推動食品安全重點工作有效落實。督促食品生產經營企業落實主體責任，守法誠信經營，不可越法律雷池半步。省食安委各成員單位要全力配合支持省食安辦的工作，服從協調指揮，通力合作，形成合力，把好食品從農田到餐桌的每一道關口。深入抓好餐桌安全治理行動三年計劃和重點領域專項整治工作，主動謀劃食品安全“十三五”規劃和食品安全城市創建工作，及早準備G20峰會食品安全保障工作。積*發揮行業協會和社會力量的監督教育作用，提升行業責任意識。發揮專家學者在行政決策、科普宣傳、風險交流中的特殊作用。支持新聞媒體開展客觀、公正、理性的輿論監督。深化食品安全責任保險試點工作，深入推進農村食品安全金融征信體系建設。發揮第三方機構在檢驗檢測、信用評價等方面的積*作用，構建食品安全治理新格局。

??? 會議通報了全省肉品和水產品安全專項整治“百日會戰”行動開展情況。同時，省食安辦對《全省食品安全工作考核評價辦法》和《全省食品安全法宣傳貫徹實施方案》等兩個審議稿的起草作了說明，與會同志對文稿進行了討論發言。會議審議還通過了上述文稿。