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臺灣杯裝飲料強制標示含糖量

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 【大公報訊】據中通社報道:自7月31日起,臺灣快餐店、便利商店與手搖杯飲料都要開始標示含糖量與熱量。臺灣食品藥物管理署20日表示,業者未來不僅必須清楚載明糖與熱量的含量,包括茶葉與咖啡豆的產地來源也要標示清楚,違規者可被罰款3萬至300萬元(新臺幣,下同,標示不實者更可開罰4萬到400萬元。

??? 近年臺灣食安風暴頻傳,臺灣當局強制要求快餐店、便利商店與連鎖手搖杯飲料店,自7月31日起販賣的現調茶、蔬果汁和咖啡,都必須明確標示含糖量和熱量。

??? 食藥署食品組科長李婉媜表示,新制已于6月預告,期間多次與業者開會協商,發現業者詳細標示含糖量,確實有執行困難,因此*后確定手搖杯飲料熱量只需標示全糖熱量,糖量也可用方糖數來標示,方便消費者換算。例如熱量可以方糖數量來標示,一顆方糖5公克,每顆20大卡(熱量,店家現場沖調飲料全糖用了5顆方糖,則需標示5顆方糖、100大卡。

??? 此外,茶葉與咖啡豆的產地來源也要標示清楚。如果是“混茶”(混合兩地以上的茶葉或“混豆(咖啡豆”,要依比例從高到低標示原產地名稱。咖啡因含量多寡,將採紅黃綠三級顏色標示。

??? 新制規定,業者必須以菜單、標籤、標示牌等方式說明產品含糖、咖啡因、產地等資訊,若在菜單上列明,字體*小只要0.2公分,若標示在立牌上,字體*小也只要2公分。

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