臺(tái)灣杯裝飲料強(qiáng)制標(biāo)示含糖量
作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2021-11-15 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)
??? 【大公報(bào)訊】據(jù)中通社報(bào)道：自7月31日起，
??? 近年臺(tái)灣食安風(fēng)暴頻傳，臺(tái)灣當(dāng)局強(qiáng)制要求快餐店、便利商店與連鎖手搖杯飲料店，自7月31日起販賣(mài)的現(xiàn)調(diào)茶、蔬果汁和咖啡，都必須明確標(biāo)示含糖量和熱量。
??? 食藥署食品組科長(zhǎng)李婉媜表示，新制已于6月預(yù)告，期間多次與業(yè)者開(kāi)會(huì)協(xié)商，發(fā)現(xiàn)業(yè)者詳細(xì)標(biāo)示含糖量，確實(shí)有執(zhí)行困難，因此*后確定手搖杯飲料熱量只需標(biāo)示全糖熱量，糖量也可用方糖數(shù)來(lái)標(biāo)示，方便消費(fèi)者換算。例如熱量可以方糖數(shù)量來(lái)標(biāo)示，一顆方糖5公克，每顆20大卡（熱量，店家現(xiàn)場(chǎng)沖調(diào)飲料全糖用了5顆方糖，則需標(biāo)示5顆方糖、100大卡。
??? 此外，茶葉與咖啡豆的產(chǎn)地來(lái)源也要標(biāo)示清楚。如果是“混茶”（混合兩地以上的茶葉或“混豆（咖啡豆”，要依比例從高到低標(biāo)示原產(chǎn)地名稱(chēng)。咖啡因含量多寡，將採(cǎi)紅黃綠三級(jí)顏色標(biāo)示。
??? 新制規(guī)定，業(yè)者必須以菜單、標(biāo)籤、標(biāo)示牌等方式說(shuō)明產(chǎn)品含糖、咖啡因、產(chǎn)地等資訊，若在菜單上列明，字體*小只要0.2公分，若標(biāo)示在立牌上，字體*小也只要2公分。
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