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浙江桐鄉(xiāng)取締4家無證無照釀酒作坊

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 嗆鼻自釀白酒、污水洗過的酒瓶沒有經(jīng)過消毒直接灌裝,這種酒你敢喝嗎?昨天(7月14日,浙江桐鄉(xiāng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合市公安局開展釀酒作坊專項(xiàng)整治,依法取締了4家無證無照的釀酒作坊。

??? 上午10點(diǎn),執(zhí)法人員來到民興集鎮(zhèn)碓坊橋村一棟破舊民房,門口墻壁上寫著“買酒電話××××××××”。據(jù)悉,經(jīng)過前期排摸,證實(shí)這是一家無證無照的釀酒作坊。一走進(jìn)大門,撲面而來的是濃濃酒味,穿過大廳,里面分隔成了多間釀酒房,一個(gè)個(gè)大小不一的酒缸堆放在地上,墻壁和天花板早已發(fā)霉,一片漆黑。翻開酒缸蓋子,大的里面盛放的是白酒,小的里面是剛釀制好的楊梅酒。

??? 行至*里面的房間,只見窗戶上掛滿了蜘蛛網(wǎng),十幾只大拇指大小的蜘蛛還停留在上面,“你看看,這樣的環(huán)境釀造出來的酒怎么能喝?”由于釀酒需要黑暗密閉的環(huán)境,加上連日降雨,導(dǎo)致這幾個(gè)房間有霉變的味道。

??? 在一酒缸旁,執(zhí)法人員還發(fā)現(xiàn)了幾樣食品添加劑,比如甜味劑、色素等,“這個(gè)甜味劑是釀楊梅酒時(shí)使用的,如果超量使用會(huì)產(chǎn)生不可預(yù)計(jì)的后果。”桐鄉(xiāng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)流通監(jiān)管科科長沈利平略顯擔(dān)憂地說,“這瓶色素應(yīng)該也是用在楊梅酒里的,看生產(chǎn)日期已經(jīng)過期1年多了。”沈利平介紹,食品添加劑過量會(huì)對(duì)健康造成嚴(yán)重傷害。

??? 據(jù)該加工作坊負(fù)責(zé)人沈某述說,他從事釀酒行業(yè)3年時(shí)間,由于售價(jià)低廉,在當(dāng)?shù)厮阈∮忻麣狻!拔颐刻炜梢凿N售幾十斤,都是別人打電話來主動(dòng)向我購買的。”沈某坦言,“我這里生產(chǎn)環(huán)境是不好,所以從今年初開始我已減少生產(chǎn),準(zhǔn)備找個(gè)新地方再開始生產(chǎn)。”當(dāng)執(zhí)法人員問道,現(xiàn)場(chǎng)的存酒將銷往哪里時(shí),沈某表示,存酒為自家親戚婚禮準(zhǔn)備,并不對(duì)外出售。

??? 與此同時(shí),在烏鎮(zhèn)鎮(zhèn)南莊橋村,執(zhí)法人員還發(fā)現(xiàn)一個(gè)規(guī)模較大的無證無照釀酒作坊,現(xiàn)場(chǎng)共查封白酒、米酒、楊梅酒等成品酒1萬多斤。

??? 據(jù)悉,此次查獲的4家釀酒黑作坊已全部依法取締。接下來,執(zhí)法人員還要對(duì)現(xiàn)場(chǎng)取證的樣品進(jìn)行檢驗(yàn),案件還將進(jìn)一步進(jìn)行調(diào)查。

??? 桐鄉(xiāng)市場(chǎng)監(jiān)管部門提醒廣大消費(fèi)者,在購買酒類產(chǎn)品時(shí)盡量到大超市或正規(guī)商場(chǎng),千萬不要到無證無照的小店小攤購買。另外,廠家在進(jìn)購酒類產(chǎn)品時(shí)一定要索證索票,確保流通環(huán)節(jié)來源清晰、票據(jù)完整、追溯有效。

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