??? 本網訊 (記者 戚筱莜 吳茜岄7月8日晚,一則“中博蘭家、周記牛、羊肉粉店的肉是‘僵尸肉’,今天下午已被工商局查處……”的消息在微信朋友圈傳瘋了。
??? 朋友圈截圖
??? 記者在朋友圈看到,不少人看到消息后,紛紛表示“太可怕了”、“20多年的牌子看來是砸了”,其中也有不少人質疑其真實性。
??? 那消息到底是否真實?粉店內的肉真的為“僵尸肉”?
??? 7月9日上午,記者從凱里市市場監督管理局了解到,由該局與其他相關部門組成的執法隊伍,從7月3日開始在全市開展涉及冷凍肉制品經營單位進行突擊檢查,檢查發現超期食品37公斤,問題冷凍肉制品14364公斤。
??? 其中,檢查涉及9個冷庫經營店、5家冷凍食品店,48戶餐飲店,被查處的問題冷凍肉制品主要是經營戶目前未能提供供貨清單、供貨方相關合法資質證明、動物檢驗檢疫合格證等。
??? 而微信朋友圈中提及的蘭家牛肉粉和周記原湯牛肉粉也在檢查之列。
??? 據了解,中博周記原湯牛肉粉店已有20多年歷史,曾是凱里**家先購票后取粉的早餐店。而蘭家牛肉粉源自六盤水,是一家連鎖粉店,在凱里的生意一直很火爆。
??? 那蘭家牛肉粉店、周記原湯牛肉粉店,有沒有受到微信朋友圈“僵尸肉”的影響呢?
??? 7月9日早上8點,記者前往位于凱里市中博附近的兩家粉店一探究竟。記者在周記原湯牛肉粉店看到,有十余人正在店內吃早餐,隨后記者又前往蘭家牛肉粉店,相比周記原湯牛肉粉店而言,蘭家牛肉粉店內顯得冷清得多,只有3名食客。
??? 記者采訪了一位從蘭家牛肉粉店內吃粉出來的食客,記者看到該食客在蘭家牛肉粉店內吃了一碗粉,又打包了一碗粉帶走,而對于微信朋友圈說該店查出“僵尸肉”的事情,該食客表示完全不知情。
??? 隨后,記者又走訪了周邊的幾家早餐店,發現店內顧客絡繹不絕。
??? 那到底何為“僵尸肉”?據了解,“僵尸肉”是指冰凍多年銷往市場的凍肉,包括凍雞翅雞爪、凍牛肉、凍牛豬副產品,用化學藥劑加工調味品后變成“賣相”**的“美味佳肴”。
??? 今年6月份,海關總署查處走私凍品貨價超30億元10余萬噸,凍肉內甚至有超四十年的陳年“僵尸肉”,昨日,云南銷毀了600余噸走私“僵尸肉”。
??? 據報道稱,“僵尸肉”主要銷往四川、貴州以及云南等地,網上有人調侃僵尸鳳爪“吃得一時爽、吃完火葬場”。
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