??? 晚報訊 （記者 張琛我市日前開展了2015年“守護舌尖安全”整治行動，將重點整治肉及肉制品、水產品、劇毒高毒農藥使用等，力爭通過2—3年的持續整治，各類違法違規行為得到有效遏制，同時建立農業投入品和食品生產經營單位信譽檔案，落實“黑名單”制度，將企業信用與產業規劃、招標采購、金融信貸等政策緊密掛鉤。

??? 劇毒高毒農藥使用專項整治，重點整治違規使用劇毒高毒和禁限用農藥、低毒農藥非法添加高毒農藥成分等違法違規行為；違規生產經營禁限用農藥和假冒偽類農藥，非法添加隱性農藥成分。落實劇毒、高毒農藥限制區域經營、使用和定點經營、實名購買等制度，加強劇毒高毒農藥監管，從源頭上保障農產品質量安全。

??? 食品生產加工專項整治，嚴查超范圍超劑量使用食品添加劑、違法添加非食用物質行為，落實食品添加劑進貨查驗、索證索票和出入庫記錄制度，要求企業嚴格按照食品安全國家標準組織生產；突出大品牌、大企業監管和風險防控；開展肉制品專項整治，針對肉制品加工企業原料肉進廠查驗，嚴厲打擊使用未經檢驗檢疫合格、來源不明原料肉、以假充真等違法行為，嚴格規范食品添加劑使用，逐步建立肉制品生產企業質量安全追溯制度。

??? 督促企業落實食品安全生產經營者主體責任，強化企業主要負責人首負責任，落實食品質量安全授權人員、管理人員、從業人員崗位責任。各級食品監管部門要對各類食品安全違法犯罪線索進行梳理，對發現的涉及其他監管部門的食品安全違法線索，及時移交相關部門。凡是涉嫌犯罪的，及時移交公安機關并做好查處配合工作，將農產品批發市場及農貿市場、旅游景區及周邊食品經營等列入整治重點內容。