??? 本報(bào)訊 （記者 宋馨日前，市政府食品安全辦公室下發(fā)通知，在全市范圍內(nèi)開展肉禽類凍品等和豆芽及豆制品專項(xiàng)整治行動(dòng)，要求各地組織公安、工商、質(zhì)監(jiān)、畜牧、食藥監(jiān)、農(nóng)業(yè)、商務(wù)等部門全面摸清底數(shù)，加大抽檢力度，強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法，依法整頓和規(guī)范肉禽類凍品和豆芽及豆制品生產(chǎn)經(jīng)營行為，保障我市肉禽類凍品和豆芽及和豆制品消費(fèi)安全。此項(xiàng)整治活動(dòng)從6月底開始到12月底結(jié)束。

??? 開展肉禽類凍品等食品的執(zhí)法檢查。通知要求各縣（市、區(qū)政府食品安全辦要組織有關(guān)部門采取監(jiān)督檢查、明察暗訪等形式對轄區(qū)內(nèi)畜禽養(yǎng)殖場、屠宰場（點(diǎn)、大中型冷庫、大型肉制品批發(fā)、零售點(diǎn)和農(nóng)貿(mào)市場等場所開展聯(lián)合執(zhí)法檢查，嚴(yán)禁食品經(jīng)營者購進(jìn)、銷售、使用無合法來源肉禽類以及無動(dòng)物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證、動(dòng)物檢疫合格印章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格印章的肉品，依法嚴(yán)厲查處存儲、銷售無合法進(jìn)口證明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫凍品的行為，堅(jiān)決打擊食品安全違法犯罪行為。

??? 開展豆芽和豆制品執(zhí)法檢查。通知要求各縣（市、區(qū)政府食品安全辦要組織工商、質(zhì)監(jiān)、農(nóng)業(yè)、食藥監(jiān)、公安等部門對轄區(qū)內(nèi)所有豆芽及豆制品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、農(nóng)貿(mào)市場和超市經(jīng)營戶、食堂等進(jìn)行全面排查，著力解決臟、亂、差的生產(chǎn)現(xiàn)狀以及利用發(fā)霉變質(zhì)原料、不潔水源，濫用食品添加劑、植物生長劑、農(nóng)藥化肥和非食品原料生產(chǎn)加工豆芽以及豆制品等重點(diǎn)問題，嚴(yán)厲打擊在生產(chǎn)豆芽和豆制品中違法添加和濫用植物生長調(diào)節(jié)劑、食品添加劑以及生產(chǎn)加工不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的豆芽以及豆制品等違法違規(guī)行為。同時(shí)，要加大排查執(zhí)法力度，堅(jiān)決取締一批肉禽類凍品、豆芽及豆制品生產(chǎn)經(jīng)營“黑窩點(diǎn)”，曝光一批違法生產(chǎn)經(jīng)營場所，查處一批違法違規(guī)人員。

??? 通知要求各縣（市、區(qū)政府食安辦和各監(jiān)管部門要加強(qiáng)配合協(xié)作，建立上下聯(lián)動(dòng)、部門聯(lián)動(dòng)機(jī)制，探索建立餐廚廢棄物、走私肉品管理、加強(qiáng)食品運(yùn)輸過程和倉儲環(huán)節(jié)監(jiān)管等長效機(jī)制。通知還強(qiáng)調(diào)各縣（市、區(qū)要充分利用廣播、電視等媒體和宣傳標(biāo)語、宣傳單等形式，大力普及肉禽類凍品和豆芽及豆制品安全消費(fèi)常識等相關(guān)知識，增強(qiáng)人民群眾安全消費(fèi)、理性消費(fèi)意識。要完善有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，暢通投訴舉報(bào)渠道，充分調(diào)動(dòng)群眾投訴舉報(bào)的積*性。