作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 記者采訪發(fā)現(xiàn),不少
??? 齊魯網(wǎng)濟(jì)南6月25日訊 夏天來(lái)了,每年這個(gè)時(shí)候,荔枝就會(huì)不遠(yuǎn)千里來(lái)到山東人的餐桌上。晚唐詩(shī)人杜牧的詩(shī)句中就提到,一騎紅塵妃子笑,無(wú)人知是荔枝來(lái)。在表達(dá)荔枝美味的同時(shí),也表現(xiàn)出荔枝的一個(gè)特點(diǎn),那就是難以保存。前幾天,有一家
??? 每年的六七月份,又到了荔枝新鮮上市的季節(jié),記者隨機(jī)走訪了荔枝市場(chǎng),可以看到大多數(shù)水果攤都在顯眼的位置擺放了荔枝進(jìn)行銷售。
??? 作為南方應(yīng)季水果,荔枝一經(jīng)上市,便受到了許多消費(fèi)者的喜愛(ài),可是在網(wǎng)上一條信息卻迅速傳播開(kāi)來(lái),在一家幼兒園的門(mén)口在顯眼的位置寫(xiě)下了這樣的溫馨提示:“*近很多小朋友吃了荔枝后開(kāi)始發(fā)燒,醫(yī)生說(shuō)現(xiàn)在的荔枝都是用藥水浸泡的,會(huì)引起發(fā)燒,還可能引發(fā)手足口病。”
??? 荔枝泡藥水,這則恐怖的消息不脛而走,可是經(jīng)過(guò)查詢,記者卻并沒(méi)有核實(shí)到這所幼兒園的信息,那么這則消息到底是不是真的呢?
??? 部分市民反映孩子吃了荔枝后生病 記者深入
??? 自從進(jìn)入六月份以來(lái),許多家長(zhǎng)也紛紛給我們打來(lái)熱線,反應(yīng)自己的本想買(mǎi)些荔枝給孩子嘗嘗鮮,可是卻適得其反。看起來(lái)新鮮的荔枝,孩子吃了以后卻引起多種并發(fā)癥,甚至連醫(yī)生也很難判斷因起這些癥狀的原因。那么食用荔枝真的會(huì)對(duì)人體造成傷害嗎?造成這些病狀的罪魁禍?zhǔn)子质鞘裁茨兀坑腥藨岩桑@些被食用的荔枝可能用藥水泡過(guò)。
??? 味道鮮美的荔枝,卻成了人人畏懼的燙手山芋,那么荔枝用藥泡,這事是真的嗎?導(dǎo)致孩子們生病的原因,會(huì)不會(huì)就是這其中的藥物呢?記者進(jìn)行了調(diào)查。
??? 荔枝*難保鮮 業(yè)內(nèi)人士稱藥水泡荔枝不是秘密
??? 為了更好地了解情況,記者走訪了荔枝市場(chǎng)。
??? 荔枝新鮮上市,一躍就成為了水果市場(chǎng)上的搶手貨,經(jīng)過(guò)走訪記者發(fā)現(xiàn),目前市場(chǎng)上的荔枝因?yàn)槠贩N的不同,價(jià)格從四五元到十幾元不等。
??? 大大小小的水果攤都將荔枝放在了顯眼的位置吸引顧客,可是經(jīng)過(guò)仔細(xì)觀察,記者發(fā)現(xiàn),幾乎所有的荔枝,都被浸泡在水中。
??? 許多家長(zhǎng)告訴記者,他們的遭遇和記者如出一轍,而這也就是他們懷疑荔枝浸泡藥物的原因。
??? 山東省果樹(shù)研究所貯藏加工研究室主任魯墨森告訴記者,荔枝作為一種南方水果*難保鮮,一般常溫不超過(guò)三天便會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象。
??? 那么,在夏季市場(chǎng),沒(méi)有冷藏條件的環(huán)境下,商販們是如何延緩荔枝變質(zhì)的呢?許多商販告訴記者,荔枝保鮮的秘訣恰恰就是浸泡荔枝的這些水。
??? 對(duì)于這些水中的物質(zhì),大多數(shù)商販表示,這就是單純的清水。水泡荔枝成了保鮮秘訣,可是對(duì)于其中的物質(zhì)大家卻是眾說(shuō)紛紜,在另外一家水果攤前,記者卻意外發(fā)現(xiàn),這里的荔枝并沒(méi)有浸泡在水中,而是用一個(gè)相比干燥的塑料袋封閉了起來(lái),面對(duì)記者詢問(wèn)這家攤主坦言,別人家的荔枝是藥水泡的,自己家的并沒(méi)有。
??? 水泡荔枝成了目前市場(chǎng)上荔枝保鮮的公開(kāi)方法,可是卻有不少消費(fèi)者懷疑這泡荔枝的水里有貓膩,甚至連不少業(yè)內(nèi)人士都表示,的確存在藥水泡荔枝的現(xiàn)象,咱們接著來(lái)看記者的調(diào)查。
??? 在調(diào)查過(guò)程中,不止一位店主表示,藥水浸泡荔枝保鮮,在業(yè)內(nèi)的確存在。
??? 另外一名店主表示,水泡荔枝雖然可以保持外觀鮮艷,可是卻會(huì)加速荔枝的變質(zhì)速度,對(duì)于這個(gè)說(shuō)法,另外一名消費(fèi)者也表現(xiàn)出了認(rèn)可。
??? 在這名店主的攤前,這里的荔枝同樣沒(méi)有用水浸泡,那么按照之前大家的說(shuō)法,不用水泡的荔枝不是會(huì)迅速變質(zhì)嗎?
??? 面對(duì)質(zhì)疑店主表示,假如真的用清水浸泡,荔枝同樣會(huì)很快變質(zhì),他告訴記者,作為水果商,他們也很無(wú)奈,因?yàn)榻o荔枝保鮮的藥物在批發(fā)商那里已經(jīng)被加入了。“我們拿貨都不愿意拿帶水的,那不是一般的水,那是藥水,你愿意要嗎?”店主這樣反問(wèn)記者。
??? 調(diào)查:批發(fā)環(huán)節(jié)荔枝是否用水泡?
??? 那么業(yè)內(nèi)人士所說(shuō)的藥水泡荔枝的情況真的存在嗎?為了更好的了解情況,第二天一早五點(diǎn),記者便來(lái)到了濟(jì)南市堤口路果品批發(fā)市場(chǎng)。
??? 此時(shí)在整車交易區(qū)內(nèi),幾輛大貨車用白色的保險(xiǎn)箱裝了滿滿的荔枝,正在不停的卸貨,可是荔枝盡管好賣,大多數(shù)批發(fā)商卻仍舊直言不諱的告訴商販們,荔枝很難保鮮。
??? 古文記載,荔枝被摘下后,常溫下一日而色變,而經(jīng)過(guò)查詢,以妃子笑這個(gè)品種的荔枝產(chǎn)地廣東來(lái)說(shuō),拋去裝箱包裝的時(shí)間,運(yùn)抵濟(jì)南需要1821公里,連續(xù)不斷的勻速行駛也需要20多小時(shí),那么,這段時(shí)間內(nèi),荔枝是如何保鮮的呢?
??? 在濟(jì)南市堤口路果品批發(fā)市場(chǎng),記者看到,運(yùn)輸荔枝的車輛大多數(shù)并不是冷藏車,而是普通的貨車,而打開(kāi)包裝箱后可以看到,這里大多數(shù)荔枝包裝箱內(nèi),都可以明顯的看到水浸泡的痕跡。
??? 面對(duì)詢問(wèn),所有批發(fā)商均表示,荔枝運(yùn)輸需要冰塊保險(xiǎn),而冰塊融化后就變成了水,可是在另外一個(gè)批發(fā)商的攤前,記者卻發(fā)現(xiàn)這里的荔枝并沒(méi)有水。
??? 對(duì)此,批發(fā)商表示,沒(méi)有水的荔枝是通過(guò)冷藏車運(yùn)輸,而有水的荔枝是貨車運(yùn)輸,在接下來(lái)的調(diào)查中,面對(duì)詢問(wèn)所有批發(fā)商均表示,荔枝不需要放入藥物保鮮。
??? 為了更好的了解情況,記者也嘗試走訪了濟(jì)南的添加劑,化工,農(nóng)藥市場(chǎng),均未發(fā)現(xiàn)類似于荔枝保鮮劑或者防腐藥物。
??? 難道網(wǎng)傳荔枝泡藥水的消息并不存在?可是在之前的媒體報(bào)道中,卻看到了這樣一則消息,這里是荔枝產(chǎn)地云南的一家果品交易市場(chǎng)的荔枝交易區(qū),幾個(gè)奇怪的攤位在背簍里,擺放了許多沒(méi)有任何標(biāo)識(shí)的東西,其中一小袋是白色的粉末,另一袋是透明的液體,商販說(shuō),這是一種叫做荔枝保鮮劑的東西。
??? 商販表示,將一袋粉末,一袋液體和兩公斤水調(diào)和放入荔枝,就可以保證荔枝的新鮮美觀。隨后,當(dāng)?shù)毓ど滩块T(mén)也查扣了這種三無(wú)保鮮劑,可是始終沒(méi)有弄明白這里面的成分是什么,隨后的實(shí)驗(yàn)中,可以看到噴灑了這種保鮮劑的荔枝,在二十個(gè)小時(shí)后沒(méi)有變化,而噴灑清水和不噴的荔枝已經(jīng)變色。
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