??? 沈陽市場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)“僵尸肉”

??? 有檔口自稱進(jìn)口牛肉，但無法提供進(jìn)口證明和檢驗(yàn)檢疫證明

??? 本報(bào)訊（華商晨報(bào) 掌中沈陽客戶端記者 楊曉明近日，10萬余噸“肉齡”超過三四十年的“僵尸肉”通過走私入境，悄無聲息地出現(xiàn)在國內(nèi)的宵夜攤和餐廳。這讓市民擔(dān)心沈陽市場(chǎng)凍肉的食品安全。

??? 昨日，記者走訪凍肉批發(fā)市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，部分檔口的進(jìn)口牛肉無法提供進(jìn)口證明和肉食品檢驗(yàn)檢疫證明。

??? 走私與國產(chǎn)牛肉至少差5元/公斤

??? 昨日，記者走訪沈陽市北方肉食城冷凍肉食批發(fā)市場(chǎng)，看到一些檔口冷柜內(nèi)擺放的一些國產(chǎn)和進(jìn)口的冷凍肉品，有的外包裝上印有檢驗(yàn)檢疫證明、生產(chǎn)日期、產(chǎn)地以及生產(chǎn)批號(hào)。這些凍肉保質(zhì)期為12~18個(gè)月，這些有標(biāo)識(shí)的肉類均在保質(zhì)期內(nèi)銷售。

??? 但記者發(fā)現(xiàn)，幾家檔口銷售的進(jìn)口凍牛肉沒有檢驗(yàn)檢疫標(biāo)識(shí)，僅用透明塑料簡單包裝。一家店面的商家說，店內(nèi)經(jīng)銷的進(jìn)口牛肉產(chǎn)地涉及澳大利亞、巴西、烏拉圭和印度等多個(gè)國家，*便宜的是印度牛小肉，售價(jià)25元/公斤。記者了解到，國產(chǎn)牛小肉凍肉在30元/公斤，國產(chǎn)品牌牛小肉價(jià)格凍肉要60元/公斤。

??? 業(yè)內(nèi)人士告訴記者，我國現(xiàn)在允許新西蘭、烏拉圭、阿根廷、加拿大、哥斯達(dá)黎加、智利、匈牙利等的牛肉進(jìn)口。非這些國家進(jìn)口的走私牛肉一般賣40元/公斤，而新鮮牛肉市場(chǎng)上平均80元/公斤。進(jìn)口牛肉的和國產(chǎn)牛肉價(jià)格每公斤至少要相差5元錢，有的甚至差一倍。但兩者利潤差也很大，走私的牛肉利潤比國產(chǎn)牛肉要豐厚得多。

??? 另外業(yè)內(nèi)人士透露，有些商家銷售中自稱是外國牛肉，但實(shí)際上真正來源是哪里，商家自己也不清楚。

??? 商家：生產(chǎn)日期可噴新的

??? 對(duì)于簡易塑料袋包裝上面沒有任何檢驗(yàn)檢疫標(biāo)識(shí)的凍肉，商家承認(rèn)店里有些凍肉提供不了相關(guān)證明，也開不出手續(xù)。至于如何躲過上面檢查，需要自己想辦法。

??? 記者詢問這些凍肉的生產(chǎn)日期。該商家稱，在外包裝箱上有，不過來買肉的一般都是飯店，很少有人問肉的質(zhì)量及生產(chǎn)日期。隨后她強(qiáng)調(diào)：“你看那東西沒有用，如果真想做假，包裝上的碼都可以重新噴的。我賣這長時(shí)間，沒有要求看生產(chǎn)日期的。”

??? 食藥監(jiān)：我省市場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)“僵尸肉”

??? 根據(jù)食品安全法相關(guān)規(guī)定，市場(chǎng)內(nèi)流通的進(jìn)口肉品應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)識(shí)、出入境部門出具的檢驗(yàn)檢疫證明以及明確的進(jìn)貨渠道證明。

??? 記者從動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督部門了解到，市場(chǎng)上銷售的肉品《動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證》必須要“隨貨同行”，如果沒有檢疫合格證，肉品的來源是否合格無法確定，且無法排除其來源于病死動(dòng)物的可能。

??? 隨后，記者從省、市食藥監(jiān)部門了解到，目前我省各大城市的凍肉市場(chǎng)并未發(fā)現(xiàn)有“僵尸肉”的存在。