作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 日前,記者從柳州市
??? 食品藥品監(jiān)管部門**對(duì)冷凍庫調(diào)查摸底,建立健全冷凍食品經(jīng)營戶檔案。對(duì)不符合經(jīng)營條件的冷凍庫要限期整改,整改后仍達(dá)不到經(jīng)營條件的要堅(jiān)決予以查處。
??? 本次檢查重點(diǎn)清查未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或者檢驗(yàn)檢疫不合格的肉類;肉眼感官明顯腐敗變質(zhì)的肉類和食品;無合法來源的進(jìn)口肉類和食品;標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范的肉類和食品;病死 、毒死或者死因不明的禽 、畜 、獸 、水產(chǎn)動(dòng)物肉類及其制品等。清查庫存時(shí)間較長以及使用不明麻袋 、廢舊紙箱和塑料袋等包裝的冷凍肉類和食品。此外,還要加強(qiáng)索證索票工作,要求冷凍庫經(jīng)營者提供經(jīng)營臺(tái)賬 、檢驗(yàn)檢疫報(bào)告 、進(jìn)口的相關(guān)手續(xù)等資料。
??? 柳州市食品藥品監(jiān)管部門還要應(yīng)用快檢設(shè)備,對(duì)冷凍庫肉類和食品進(jìn)行快速檢測,重點(diǎn)對(duì)冷凍水產(chǎn)品的甲醛 、二氧化硫等指標(biāo)進(jìn)行快速檢測;對(duì)冷凍肉類食品主要觀察新鮮度,在檢查中發(fā)現(xiàn)涉嫌不合格的冷凍食品,應(yīng)及時(shí)送法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn),對(duì)經(jīng)法定檢驗(yàn)鑒定為不合格的,依法予以嚴(yán)厲查處。(記者曾繁華
1、檢測行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測;
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