作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 中國網6月12日訊(記者趙春曉
??? 本次監督抽檢共抽檢端午節食品(粽子、綠豆糕、咸蛋、皮蛋183批次,合格179批次,不合格4批次,總體合格率97.81%。4批次不合格產品為綠豆糕,不合格項目為酸價、菌落總數、大腸菌群、霉菌計數,未發現違法添加非食用物質和嚴重食品污染問題。抽檢樣品信息詳見附件。
??? 湖北省食藥監局已要求相關市州食品藥品監管部門按照有關法律法規的規定,對本次食品安全監督抽檢中的不合格產品及其生產經營企業依法處理。
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不合格產品信息 | ||||||||||||
序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目 | 檢驗結果 | 標準值 | 備注 |
1 | 武漢市硚口區裕合食品廠 | 武漢市硚口區南泥灣大道 8號(長豐科技產業園內 | 沃爾瑪深國投百貨有限公司武漢徐東大街分店 | 湖北省武漢市武昌區徐東大街 18號 | 綠豆糕(經典豆沙 | 300g/盒 | 裕合 | 20150513 | 酸價 | 11mg/g | ≤ 5mg/g | / |
大腸菌群 | 930MPN/100g | ≤ 300MPN/100g | ||||||||||
霉菌計數 | 900cfu/g | ≤ 150cfu/g | ||||||||||
2 | 武漢市江北冠生園食品有限公司 | 武漢經濟開發區(共建區江堤中路老關村特 1號 | 沃爾瑪深國投百貨有限公司武漢徐東大街分店 | 湖北省武漢市武昌區徐東大街 18號 | 綠豆糕(蒸煮類 | 270g/盒 | 冠 | 20150518 | 菌落總數 | 42000cfu/g | ≤ 10000cfu/g | / |
3 | 黃石市錦江商貿有限公司錦江食品廠 | 湖北省黃石市交通路 11號 | 武漢武商量販連鎖有限公司黃石超級生活館 | 湖北省黃石市西塞山區武漢路 99號 | 錦江綠豆糕 | 250g/盒 | 錦江 | 20150518 | 大腸菌群 | 430MPN/100g | ≤ 300MPN/100g | / |
4 | 武漢市昌海食品有限公司 | 武漢市洪山區張家灣街烽火村(烽火木業有限責任公司內 | 武漢武商量販連鎖有限公司黃石超級生活館 | 湖北省黃石市西塞山區武漢路 99號 | 綠豆糕【蒸煮類糕點(冷加工】 | 300g/包 | 昌海 | 20150515 | 菌落總數 | 15000cfu/g | ≤ 10000cfu/g | / |
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2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
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