??? （整個加工區充滿了刺鼻的臭味，血水從加工區一直流到門外，地面到處都是濕漉漉的。

??? （加工廠的外觀是民宅，屋后是青山，在藍天白云的掩映下，很難想象里面完全是不同的景象。

??? （案板上擺放著大量解凍的豬肉，無數蒼蠅吸附在上面。

??? （大包裝袋的**精制鹽和英文標識工業鹽隨意堆放在加工廠門口。

??? （其中一個凍豬肉包裝袋上貼有兩個標簽，顯示生產日期分別為2013年（具體日期模糊和2014年7月4日，保質期12個月（-18℃±1℃。

??? （解凍池里浸泡了滿滿一池豬肉，散發著刺鼻的氣味。

??? （烤房的臘肉已經熏烤完畢，泛黑的臘肉掛在房梁上，門上粘著厚厚的黑色不明固體。

??? 紅網桃江6月8日訊（見習記者 童妙食品加工廠內臭氣熏天、血水橫流；門口堆放著大量用來腌制豬肉和魚肉的工業鹽；凍豬肉隨意堆放在墻角，有的包裝袋已經裂開；解凍池里浸泡了滿滿一池豬肉，散發著刺鼻的氣味；案板上擺放著大量解凍的豬肉，無數蒼蠅吸附在上面；臘肉熏制房冒著陣陣黑煙，門上粘著厚厚的黑色不明固體……

??? 這是6月5日，記者在益陽市桃江縣桃花江鎮拱橋村一食品加工廠內看到的場景，有工作人員正在清理腌制池里的工業鹽。就在前**，桃江縣鹽務局、公安局、工商局、食藥局等部門在聯合檢查行動中，接到群眾舉報，在拱橋村有一個黑食品加工廠，專門加工制作臘肉、魚尾巴等食品，且規模較大。接到舉報后，各部門立即前往拱橋村進行查處，查封了該食品加工廠。

??? 藍天白云下的“黑屋頂”：臭氣熏天，蒼蠅滿天飛

??? 加工廠的外觀是民宅，屋后是青山，在藍天白云的掩映下，很難想象里面完全是另一番景象：惡臭撲鼻，蒼蠅滿天飛。該食品加工廠從去年7月就窩藏在拱橋村，到被查封，“潛伏”了將近一年。據附近的村民介紹，因為生產斷斷續續，此前一直沒有被發現。

??? 走進加工廠大門，記者看到，凍豬肉擺放在墻角，其中一個包裝袋上貼有兩個標簽，顯示生產日期分別為2013年（具體日期模糊和2014年7月4日，保質期12個月（-18℃±1℃。有的包裝袋已經裂開，凍肉直接暴露在空氣中。

??? 整個加工區充滿了刺鼻的臭味，血水從加工區一直流到門外，地面到處都是濕漉漉的。解凍池里浸泡著已經發臭的豬肉，案板上解凍的豬肉引來無數蒼蠅吸附在上。腌制好的豬肉整齊擺在地上，記者粗略數了一下，共22筐，10大盆。另據執法人員統計，該廠總共有4.3噸豬肉，其中已腌制2.1噸。

??? “從肉的氣味、包裝上的標簽、儲存方式等方面來看，這些肉是有問題的。目前，豬肉已送至質檢部門檢測，具體結果要等檢驗報告出來才能知曉。”桃江縣食藥局工作人員介紹道。

??? 加工區后邊是熏制區，共有18個熏烤房，有幾個正在熏烤，門口冒著濃濃的黑煙，打開房門，刺鼻的煙味讓人難以靠近。有幾個烤房的臘肉已經熏烤完畢，泛黑的臘肉掛在房梁上，如果不開閃光燈，相機幾乎只能拍到一片黑色。

??? 廠房的另一邊，幾大盆加工完成等待包裝的魚尾巴和魚排擺放在地上，蒼蠅在上面盤旋飛舞。包裝房里，包裝袋、包裝箱、真空包裝機、腳踏封口機等設備一應俱全。

??? 用工業鹽加工食品，“臘肉”還是“毒肉”？

??? 記者看到，大包裝袋的**精制鹽和英文標識工業鹽隨意堆放在加工廠門口，“上面的標準編號是GB/T5462-2003，這是工業鹽的產品標準。因此，從包裝上看，可以判斷這是工業鹽。”益陽市鹽務局鹽政科科長劉維勝向記者介紹，“而這種英文標識包裝的鹽，則是‘三無產品’，上面什么也沒有，要經過檢測才知道里面的具體成分。”

??? 6月5日晚上7點多，記者拿到了湖南省鹽業產品質量監督檢疫授權站出具的檢驗報告。報告顯示，在腌制池、腌制盤、包裝袋里抽樣檢測的**精制鹽所檢項目氯化鈉、碘均不符合GB5462-2000食用鹽標準，英文標識工業鹽所檢項目符合GB/T5462-2003工業鹽優級標準規定。

??? “這就表明這兩種鹽都是非食用鹽，不能用來加工食品。”桃江縣鹽務局局長劉鯤介紹，食用工業鹽對人體有害，工業鹽由于未經凈化，會不同程度地含有一些雜質且重金屬超標。這些雜質會對人體產生危害，尤其對孕婦和兒童危害很大。長期食用含有工業鹽的食物，還會造成人體胃腸道功能紊亂、損害神經系統。工業鹽若含有亞硝酸鹽，被人誤食后可能引起中毒乃至引發癌癥。

??? 國家鹽業法規規定，嚴禁將工業鹽作食用鹽銷售，嚴禁食品加工企業將工業鹽用于食品加工腌制。此外，據《食品安全法》第八十五條相關規定，用非食品原料生產食品或者在食品中添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康的物質，或者用回收食品作為原料生產食品，屬于違法行為。“而該食品加工廠所用的工業鹽就屬于非食品原料的范疇。”劉維勝解釋。

??? “目前，這些鹽的來源還未查清，但我們鹽務部門會加強管理，加大檢查力度，不讓這些非食用鹽流向人們的餐桌。”劉鯤說。

??? 疑問重重，記者將繼續關注

??? 目前，執法人員已依法對該廠進行了查封，對涉嫌違法犯罪的人員已移送公安部門依法處理。但食品加工廠的上線——工業鹽、凍豬肉的提供者是誰？下線——臘肉、魚尾的銷售點是哪里？有多少這樣的食品已經流向了人們的餐桌？該食品加工廠負責人會受到怎樣的懲罰？……公安部門正在偵查，紅網記者也會繼續關注。