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深圳3月抽檢食品和相關(guān)產(chǎn)品3707批次 不合格100批次

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 中國(guó)網(wǎng)6月8日訊(記者 袁嫦靜本網(wǎng)記者日前從深圳市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會(huì)官網(wǎng)獲悉,深圳市食品藥品監(jiān)管局于2015年3月組織對(duì)深圳市食品生產(chǎn)、流通及餐飲環(huán)節(jié)的食品開(kāi)展了抽樣檢驗(yàn)工作,抽檢各類食品和食品相關(guān)產(chǎn)品3707批次,其中不合格樣品100批次,不合格產(chǎn)品檢出率為2.7%。

??? 本次抽檢,覆蓋了肉與肉制品、食用油、大米、乳與乳制品、面及面制品、調(diào)味品、飲用水及飲料等應(yīng)節(jié)和其他重點(diǎn)食品,并在全面抽檢的基礎(chǔ)上重點(diǎn)對(duì)商場(chǎng)超市、農(nóng)批農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品批發(fā)單位、學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)食堂、中央廚房、連鎖餐飲、集中用餐配送、工廠食堂等食品供應(yīng)主渠道進(jìn)行抽檢。

??? 本次抽檢,檢驗(yàn)項(xiàng)目合計(jì)達(dá)49245項(xiàng)次(約13.3項(xiàng)/批次樣品,共發(fā)現(xiàn)不合格項(xiàng)目122,不合格項(xiàng)目發(fā)現(xiàn)率為0.25%,抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格項(xiàng)目主要為食品添加劑、微生物、理化指標(biāo)、食品污染物、重金屬。

??? 本次抽檢仍發(fā)現(xiàn)部分餐飲單位面制品鋁超標(biāo),深圳市食品藥品監(jiān)管局再次重申,從2014年7月1日起,面制品(油炸面制品除外不再允許使用含鋁膨松劑,各有關(guān)經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)立即改用無(wú)鋁膨松劑,對(duì)仍不改正的,我局將依法嚴(yán)查。

??? 對(duì)本次抽檢不合格的產(chǎn)品,深圳市食品藥品監(jiān)管局已采取行政控制措施,防止不合格產(chǎn)品進(jìn)一步流入市場(chǎng),涉及非食用物質(zhì)的產(chǎn)品已及時(shí)移送公安機(jī)關(guān),并監(jiān)督經(jīng)營(yíng)單位依法做好索證索票工作,對(duì)外地流入的不合格產(chǎn)品,已通報(bào)并提請(qǐng)當(dāng)?shù)厥称钒踩O(jiān)管部門加強(qiáng)源頭監(jiān)管。如發(fā)現(xiàn)仍有同批次不合格產(chǎn)品在售的,經(jīng)營(yíng)者應(yīng)主動(dòng)下架,消費(fèi)者可向深圳市食品藥品監(jiān)管局反映。

??? 同時(shí),深圳市食品藥品監(jiān)管局也提醒各餐飲單位盡可能采購(gòu)預(yù)包裝食品原料并做好索票索證管理,相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要加強(qiáng)食品添加劑管理,嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定使用食品添加劑。

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