作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 本報訊(通訊員張德揚 記者陳鳳來日前,衡水市
??? 據了解,此次檢查主要查看承辦單位的證照情況,消毒和保潔設施,有無腐敗變質、過期、標識不規范的食品及原料,承辦婚宴的桌數以及菜單等情況。督促餐飲單位嚴把原料采購、人員健康、場所環境、餐飲具消毒、食品加工、涼菜制作、添加劑使用、食品留樣八道關口,確保婚宴餐飲
??? 行動期間,該市共出動執法車30輛次、執法人員81人次、下達監督建議書27份,并對存在從業人員健康證不全、食品原材料索證索票及記錄不全、食品留樣設施不合格的5家餐飲單位予以了處罰。
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