作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 4月30日訊:如今,
??? “眼到”:看茶葉本身是否飽滿,顏色是否鮮明,條形是否緊湊,有無鋒苗、白毫去鑒別茶葉好壞。茶葉飽滿、顏色鮮明、條形緊湊、鋒苗好,白毫顯露,表示茶葉嫩度好,做工也好。有些一看是碎茶,粉末多,肯定不是好茶。同時還要看茶葉的湯色是否明亮清晰、清晰見底,一般陳茶或染過色的茶葉泡出來的茶湯渾濁,顏色濃烈。
??? “手到”:摸茶葉的干濕,新茶剛剛炒制時間短,茶葉干燥,用手一捏就成粉末,茶梗也容易折斷,陳茶存放時間長,含水量較高,手捏不能成為粉末。
??? “鼻到”:聞茶葉是否有清香,自然的茶葉有一股淡淡的茶香,質量好的茶葉一般香味純正,沁人心脾,而質量差的茶葉一般無清香,染色加工過的茶葉則氣味異常。
??? “口到”:品茶的口感,就綠茶、紅茶來說,質量好的綠茶口感略帶苦澀,飲后又感鮮甜,且回味越久越濃。若苦澀味重、鮮甜味少則為次茶。紅茶口感甜爽為好,苦澀則不是好茶??偟膩碚f,好茶葉能夠真正讓人生津止渴,而質量差的茶葉則會讓人越喝越渴。
??? 同時,合肥市消協也提醒廣大消費者,“在購買茶葉時一定要仔細查看包裝,認清QS認證?!蓖ǔT诓枞~包裝袋上都標有食品名稱、凈含量、制造者和經營者的名稱以及地址、日期標示和貯藏說明、產品標準號、質量等級、衛生標準等。買茶時留心看看,特別是日期標示,以免買到過期茶。購買茶葉盡量到正規店購買,若選擇在網上購買,要選擇信譽度好的網站,比如一些品牌企業的門戶網站,購買后要索取發票,如果發現茶葉存在質量問題,可到相關部門投訴。
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