??? 央廣網(wǎng)財經(jīng)4月19消息 據(jù)經(jīng)濟之聲《天天315》報道， 現(xiàn)在，很多人喜歡上用手機APP訂餐，外賣送上門，通過這種餐飲O2O的方式解決吃飯問題。而這其中，消費者對于食品安全問題的關(guān)注，相比傳統(tǒng)餐飲，可以說是有過之而無不及。

??? 為了更好地保障食品安全，近日，外賣的排頭兵餓了么、美團紛紛聯(lián)合保險公司實施了一項新舉措：外賣保險。美團外賣牽手**互聯(lián)網(wǎng)保險公司眾安保險，餓了么則與中國人保財險公司合作，一旦用戶因為吃了平臺訂的外賣身體不舒服，甚至生病住院，保險公司將對消費者進行理賠。

??? 不過，消費者依然擔心，在平臺商都無法全面了解餐廳后廚的情況下，僅靠一個保險真能把控食品安全嗎？

??? 餓了么資深副總裁羅宇龍接受經(jīng)濟之聲采訪時介紹，平臺對于保險的布局分為兩個階段，目前推出“外賣保”是**個階段，由保險公司和平臺協(xié)商之后，理賠金額定在200元-1000元。

??? 羅宇龍介紹說，消費者理賠的話，**肯定是要證明你在我們的平臺上面點過外賣，然后打我們的客服電話，就醫(yī)證明，認證一下就可以。緊急的情況，我們可以先把這個款打給消費者。

??? 羅宇龍介紹說，按照目前的操作方式，外賣保針對的不只是下外賣訂單的用戶，而是包括吃過外賣的消費者。

??? 羅宇龍介紹說，到第二個階段，餓了么希望能夠把外賣險推到平臺上的所有商戶。他說，要充分利用互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)的一個特點，不同的領(lǐng)域、地區(qū)他的賠付率是不一樣的，評價不一樣，對于衛(wèi)生的重視程度不一樣，天氣狀況不一樣，都會導(dǎo)致賠率不一樣。

??? 一位經(jīng)常用餐飲O2O訂餐的盧先生說，有了孩子之后特別關(guān)心安全，有的時候自己懶得做飯，就叫外賣。用手機APP確實很方便。但是如果你不衛(wèi)生，孩子和大人吃了不舒服，這是很麻煩的事情。他那個保費不用我出，說實話你現(xiàn)在進醫(yī)院，錢都不會少，他如果能夠給我出一點保費，是很不錯的事情。我支持餐飲平臺的這種做法。

??? 消費者趙女士認為，之前，如果消費者遇到食品安全問題，因為平臺并沒有資格認定責任方，餓了么的處理方式，多數(shù)是作為協(xié)調(diào)方調(diào)和商家和消費者的矛盾。現(xiàn)在，多了保險保障，就能減少這樣的尷尬。

??? 不過，還是有更多的消費者擔心，在平臺商都無法全面了解餐廳后廚的情況下，真正把控食品安全，僅靠一個保險真能做到嗎？消費者付先生就說，保險這個事情，事后補償都是對已經(jīng)發(fā)生的事情的處理和一個補救。我覺得如果你在事情發(fā)生之前，就對平臺上的店有一個食品安全把控，那不是更重要嗎！

??? 根據(jù)*新修訂的《食品安全法》，消費者網(wǎng)購食用后一旦發(fā)生食品安全問題，責任方怎么界定？賠償又是怎么規(guī)定的？未來“電商外賣與保險公司合作”的方式會從法律層面予以規(guī)范嗎？

??? 中國政法大學(xué)知識產(chǎn)權(quán)研究中心特約研究員李俊慧、北京大悅律師事務(wù)所律師曹鳳林就此展開討論：

??? 經(jīng)濟之聲：兩位如何看待這個保險？

??? 李俊慧：前段時間正在修訂的食品安全法里面有一條關(guān)于建立食品安全責任保險制度的條款，從立法趨勢來講，不管是外賣的餐廳或者餐飲企業(yè)都應(yīng)該建立食品安全保險制度，這是個趨勢。

??? 此外，之前食品安全相關(guān)的部門，比如國務(wù)院食品安全辦、食品安全管理局前段時間已經(jīng)發(fā)出了一個共同意見，意見的意思就是說開始食品安全保險制度的試點工作，下周會*后一次審議，應(yīng)該很快會通過。

??? 曹鳳林：這個肯定是以后的發(fā)展趨勢，但這個制度不能完全避免食品安全的問題，因為送來的食品你無法確定它的材料、質(zhì)量是安全可靠的，但至少這個制度提高了用戶的安全意識。

??? 經(jīng)濟之聲：有消費者擔心，在平臺商都無法全面了解餐廳后廚的情況下，真正把控食品安全，僅靠一個保險真能做到嗎？

??? 曹鳳林：從法律意義上講，任何措施都是事先預(yù)防和事后的救濟，保險其實是事后的救濟。關(guān)鍵的問題是是否能起到預(yù)防的作用，相信很多平臺上的商家都是憑著良心做生意的人，但一項保險是無法保證食品安全的，應(yīng)該有多方面的監(jiān)管措施。

??? 李俊慧：其實現(xiàn)在的訂餐平臺對訂餐的店家相關(guān)資質(zhì)都有要求，商家在進駐平臺的時候已經(jīng)有了相關(guān)的資質(zhì)，已經(jīng)有了一部分事先的防范。

??? *新修訂的《食品安全法》大概在下周五可能會出臺，這個法律對第三方平臺上的經(jīng)營者進行資質(zhì)認證，包括責任的劃分，希望平臺要承擔連帶責任的，這是我們消費者*希望看到的。