??? 勾兌蜂蜜

??? 玉米糖漿

??? 水母網4月17日訊（記者 張大明 通訊員 王永文 孫飛蜂蜜是頗受青睞的養生保健食品，但在目前，蜂蜜摻假現象較為嚴重。部分蜂蜜生產企業為了降低成本賺取利潤，提高產量且通過檢測，在蜂蜜中勾兌糖漿。

??? 按照全省打擊食品犯罪“百日行動”實施方案，結合煙臺本地實際，日前，煙臺市公安局食藥環偵支隊對全市蜂蜜企業進行了抽樣送檢。在獲取明確犯罪線索后，民警對煙臺某蜂蜜企業進行了突擊檢查。

??? 檢查中，民警發現，該蜂蜜企業生產車間內加工的蜂蜜存在造假行為。民警在車間加熱罐旁邊發現一袋半結晶果糖，后經查看其倉庫，又發現“結晶果糖”數袋及一百余桶白色膠狀物品，約10余噸。經向其生產工人及企業負責人調查，初步證實該公司倉庫內白色膠狀物系配制蜂蜜的玉米糖漿，車間生產的正是為某藥企加工的由玉米糖漿和蜂蜜、結晶果糖勾兌的蜂蜜。

??? 經依法查明，該蜂蜜企業負責人自2012年底至2014年12月查獲，先后以每噸3500元的價格從兩個糖廠購進糖漿70余噸。負責人在向藥廠提供蜂蜜輔料的過程中，利用藥廠只對蜂蜜中還原糖指標進行檢測的漏洞，將蜂蜜（每噸10000余元和玉米糖漿（每噸3000余元、結晶果糖（每噸9000余元按照一定比例進行勾兌，然后向其簽約的藥廠銷售牟利，總涉案價值達200余萬元。

??? 目前，此案正在進一步審理中。

??? 煙臺市公安局食藥環偵支隊民警告訴記者，目前，真假蜂蜜靠肉眼和品嘗等方法難以辨別，網上流傳的土辦法也只能作為參考。民警建議市民購買正規廠家生產的蜂蜜，品質相對有保證。