作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 畫圈處為肉里面的血管
??? 血管長得像蟲子
??? 海都網(wǎng)—海峽都市報(bào)訊(海都網(wǎng)記者 陳穎旭/文 毛朝青/圖 昨日中午,福州市民張先生在切一塊煮熟的
??? “這難道是
??? 據(jù)超市相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,這種豬肉名為味卓鮮山豬肉,并非超市直營的產(chǎn)品。所以他也不敢斷定這到底是不是寄生蟲。隨后,該負(fù)責(zé)人找來了味卓鮮山豬肉的負(fù)責(zé)人盧先生。
??? “這是殘留的血管,不是寄生蟲。”仔細(xì)查看了豬肉后,盧先生告訴記者,這些殘留的血管乍看之下確實(shí)很像蟲子,兩端的暗紅色的血液更是像寄生蟲的頭和尾,但其實(shí)這是生豬在屠宰過程中,因處理不當(dāng)放血不足,造成少部分血液殘留在靜脈血管中所致。
??? 這些到底是不是寄生蟲呢?福建農(nóng)林大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院教授王壽昆稱,豬肉中常見的寄生蟲為豬囊蟲、旋毛蟲、豬肉孢子蟲、絲蟲等,豬囊蟲肉眼可見,是一個(gè)個(gè)囊泡,也就是常說的“米豬肉”,而旋毛蟲之類的寄生蟲肉眼根本無法看見。“所以像牙簽大小的蟲子,不可能是豬肉里的寄生蟲,豬肉寄生蟲沒那么大”。
??? 記者通過搜索發(fā)現(xiàn),將殘留血管當(dāng)成豬肉寄生蟲的并非個(gè)別現(xiàn)象
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