??? 南國早報(bào)訊（記者 呂海鋒 文/圖3月24日，北海市食品藥品監(jiān)督管理局（以下簡稱食藥監(jiān)管理局端掉一處制作伊面的黑作坊，查扣來歷不明的油狀物3600多公斤、成品伊面281箱等一批物品。北海市公安、工商等相關(guān)部門也已介入調(diào)查。

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??? 黑作坊制作伊面的灶臺(tái)。記者 呂海鋒攝

??? 被查扣的伊面。

??? 3月24日上午8時(shí)，北海市驛馬街道辦事處的工作人員例行對(duì)轄區(qū)內(nèi)的違法建筑進(jìn)行檢查，途經(jīng)牛角塘村一處違法建筑時(shí)，聽見里面?zhèn)鞒鲛Z隆隆的機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)聲。

?? “還沒有走進(jìn)去，就聞到一股刺鼻的臭味。”工作人員蔡隊(duì)長介紹稱，當(dāng)時(shí)門口停放著一輛面包車，幾名工人不停地往車上搬運(yùn)紙箱。“我們懷疑這是一處黑作坊，通過門縫還能看見有人在里面加工生產(chǎn)”。

??? 為了不打草驚蛇，蔡隊(duì)長和同事們并沒有急于進(jìn)去，而是馬上通知了北海市食藥監(jiān)管理局。該局接到舉報(bào)后十分重視，馬上組織8名執(zhí)法人員趕赴現(xiàn)場(chǎng)。

??? 執(zhí)法人員到達(dá) 作坊正在生產(chǎn)

??? 執(zhí)法人員到達(dá)的時(shí)候，門口停放的面包車正準(zhǔn)備發(fā)貨，作坊外墻上的排風(fēng)機(jī)不停地噴出黑乎乎的煙霧。推門而入，大家無不被眼前的場(chǎng)景嚇了一跳。

??? 整間作坊面積約200平方米，4名工人正在制作伊面，一些半成品在黑乎乎的大油鍋中翻滾。地上堆滿了制作原料、機(jī)器、半成品和成品，根本沒有落腳的地方。作坊里的油垢和零碎伊面，引來蒼蠅蟑螂飛舞、攀爬。

??? 檢查過程中，執(zhí)法人員共清點(diǎn)出281箱成品伊面、面粉30包、面條機(jī)2臺(tái)、和面機(jī)1臺(tái)、啤酒紙箱一批和18桶來歷不明的油狀物（每桶約重200公斤，總重量3600多公斤。由于該作坊沒有營業(yè)執(zhí)照、工人上崗證等任何證件，執(zhí)法人員要求其立即停止生產(chǎn)接受調(diào)查，并扣押相關(guān)設(shè)備物品。

??? 當(dāng)日中午，北海市公安局獲悉此事后，也立即介入調(diào)查處理。

??? 鑒定油脂成分 徹查伊面流向

??? 執(zhí)法人員告訴記者一個(gè)細(xì)節(jié)：現(xiàn)場(chǎng)檢查過程中，他們?cè)谧鞣灰粋€(gè)抽屜里發(fā)現(xiàn)一些正規(guī)廠家生產(chǎn)的伊面。詢問后得知，這是工人們?nèi)ネ饷尜I回來的食物，“他們也知道自己加工的伊面不能吃”。

??? 幾名工人向執(zhí)法人員坦言，該黑作坊已經(jīng)存在兩年，平均**可消耗7包面粉（25公斤/包，生產(chǎn)數(shù)十件成品伊面，售價(jià)14元/件。而制作伊面所使用的油狀物，工人們也不清楚從何而來，“聽老板說，是別的地方制作燒鴨時(shí)滴下的油脂，收購價(jià)是0.8元/公斤”。

??? “這些油到底是什么，現(xiàn)在還不能確定。”執(zhí)法人員表示，他們會(huì)將一些樣品和添加劑送去化驗(yàn)，確定其中所含成分。下一步，將徹查這些伊面的銷售流向及不明油狀物的來歷。

??? 案件已經(jīng)移交 無人出面負(fù)責(zé)

??? 3月25日上午10時(shí)，在執(zhí)法人員的陪同下，記者重回黑作坊。只見作坊墻壁被涂上大大的“拆”字，里面已經(jīng)清空了不少。房間的一角還殘留著一些未被搬走的半成品，伊面泡在發(fā)著惡臭的油脂上。

??? 執(zhí)法人員來到墻角的灶臺(tái)邊，從油鍋中舀出一勺油狀物，“這就是他們說的燒鴨油，又黑又臭。由于長年累月生產(chǎn)，這些黑油都滲進(jìn)墻壁里了”。

??? 在采訪過程中，一些居住在附近的群眾告訴記者，該黑作坊都是在晚上開工生產(chǎn)，“大伙相互之間走動(dòng)不多，因此不知道這里在加工些什么”。

??? 截至記者發(fā)稿，涉事作坊的負(fù)責(zé)人仍未露面。25日下午4時(shí)，記者從北海市公安局獲悉，根據(jù)目前調(diào)查的情況，還未達(dá)到刑事立案的標(biāo)準(zhǔn)。因此，已將該案件移交北海食藥監(jiān)管理局處理。