作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 本月1日,近150名賓客參加了吳小姐和馮先生在外灘華爾道夫酒店舉辦的婚宴。但婚宴結(jié)束后,*少45名賓客出現(xiàn)發(fā)燒、嘔吐和腹瀉等
??? 事發(fā)后,華爾道夫酒店將晚宴菜品留樣送至第三方公司
??? 婚宴后多名賓客出現(xiàn)不適
??? 3月1日,吳小姐和馮先生的婚宴在外灘華爾道夫酒店舉辦,兩人邀請了近150名親朋好友參加婚宴。
??? 婚宴結(jié)束當(dāng)晚,新娘吳小姐的外婆突然發(fā)生嘔吐和腹瀉,服藥后才得到緩解。隔天晚上,新郎馮先生也出現(xiàn)了發(fā)燒、嘔吐和腹瀉等癥狀,不得不前往醫(yī)院診治。第三天,吳小姐得知幾個參加婚宴的親戚都出現(xiàn)了嘔吐、腹瀉伴隨發(fā)燒等癥狀,有個別情況嚴(yán)重的,還在醫(yī)院輸液治療。
??? 姚先生是新娘的親戚,1日晚上,他跟妻子、女兒三人一同赴婚宴。第二天上午,姚先生和女兒突然出現(xiàn)了腹痛、腹瀉等癥狀。“我們一會兒一趟廁所,都要虛脫了。”姚先生告訴記者,意識到病情嚴(yán)重,他和女兒到市六醫(yī)院進行治療。經(jīng)過兩天的輸液治療,父女二人的癥狀才得到緩解。
??? “發(fā)現(xiàn)情況不對后,關(guān)系比較近的親戚朋友主動打電話來,懷疑可能是酒店的食物有問題。”吳小姐告訴記者。于是,吳小姐挨個給參加婚宴的賓客打電話詢問,結(jié)果嚇了她一大跳,“統(tǒng)計下來,有40多個親友出現(xiàn)了類似的食物中毒癥狀,占了近三分之一。輕的就拉肚子,嚴(yán)重的發(fā)燒到39度,在醫(yī)院輸液兩三天才痊愈。”
??? 據(jù)吳小姐統(tǒng)計,*少45名賓客在婚宴后48小時內(nèi),出現(xiàn)發(fā)燒、嘔吐和腹瀉等食物中毒癥狀,包括新郎在內(nèi)的12個人出現(xiàn)嚴(yán)重中毒反應(yīng),入院治療后才痊愈。
??? 徐先生也是當(dāng)晚參加婚宴的賓客之一,記者在他的病歷上看到,3月3日因“畏寒嘔吐伴發(fā)燒”在普陀區(qū)人民醫(yī)院掛急診,第二天再次因“嘔吐腹瀉”就診,連著掛了兩天鹽水,癥狀才得到緩解。“我近期沒有外出旅游,也沒有接觸過活禽,醫(yī)生認(rèn)為可能是食物中毒引起的。”徐先生告訴記者。
??? 懷疑是牛肉未煎熟
??? 吳小姐在華爾道夫的婚宴,定餐共16桌,餐費標(biāo)準(zhǔn)每桌15588元,整場婚宴花費23萬余元。加上前菜和果盤,每桌共12道菜品。
??? 得知參加完婚宴病倒的有數(shù)十人,不少親友開始回憶當(dāng)晚吃的菜品,“靈芝菇煎神戶牛肉”成為*有致病嫌疑的禍?zhǔn)住8鶕?jù)吳小姐的問詢統(tǒng)計,疑似食物中毒的賓客無一例外大家都吃了“靈芝菇煎神戶牛肉”。讓吳小姐懷疑這道菜另一個原因是,癥狀嚴(yán)重的賓客食用的牛肉分量也多。“我們統(tǒng)計下來,發(fā)燒*嚴(yán)重的朋友吃了兩塊牛肉,有些只吃了一小口的親友癥狀就比較輕。像我老公也吃了一大塊,結(jié)果就發(fā)燒,而我沒吃這道菜,一點事兒沒有。”吳小姐說。
??? “因為其它食物都是全熟的,只有神戶牛肉帶生,我吃的兩塊大概7成熟,中間還帶血絲。會不會是生牛肉的品質(zhì)有問題,加上又沒有熟透,夾帶的細(xì)菌導(dǎo)致我們嘔吐腹瀉?”吃了兩塊煎牛肉的徐先生也懷疑是牛肉惹的禍。
??? 食藥監(jiān):第三方檢測不作數(shù)
??? 3日,吳小姐夫婦向外灘華爾道夫酒店反映,賓客食用婚宴菜品后疑似食物中毒。
??? 當(dāng)天下午,酒店工作人員回復(fù)吳小姐稱,已將晚宴菜品留樣送至相關(guān)機構(gòu)檢測,并表示將代表酒店慰問入院賓客,表達(dá)歉意。隨后,吳小姐收到一封英文郵件,內(nèi)容大致是“有*新的檢測結(jié)果將**時間告知她”。
??? 又過了兩三天,吳小姐一直沒有得到酒店回應(yīng),于是撥打了本市的食藥監(jiān)投訴熱線。“食藥監(jiān)部門工作人員去酒店了解了情況后告訴我,酒店保留的婚宴菜品留樣已被送到第三方機構(gòu)檢測,無法檢測。我覺得很奇怪,之前酒店說的‘有關(guān)機構(gòu)’不是食藥監(jiān),那會是什么地方?”吳小姐說。
??? 與酒店的交涉中,吳小姐得知,華爾道夫?qū)⒉似妨魳铀蜋z的是一家英文縮寫為“SGG”的公司,而食藥監(jiān)部門表示,該公司的檢測結(jié)果不能作為調(diào)查依據(jù)。
??? 在食藥監(jiān)部門介入調(diào)查之后,吳小姐得到酒店回復(fù)稱,第三方公司的檢測結(jié)果顯示酒店食物沒有問題。“我不認(rèn)同這個檢測結(jié)果,而且到現(xiàn)在為止,酒店只有口頭告知,沒有出具任何書面證明。”吳小姐覺得所謂的“第三方”和酒店方是合作關(guān)系,檢測結(jié)果不具公正性。
??? 華爾道夫:今天給答復(fù)
??? “高雅的背景,壯觀的美景,貼心的服務(wù),芬芳的鮮花,美味的食物,這一切營造出童話般浪漫的婚禮,帶給您一生難忘的美好記憶。”這是上海外灘華爾道夫酒店對自己婚宴的宣傳。昨天下午,記者陪同投訴人吳小姐來到了位于中山東一路2號的這家五星級酒店,外方商務(wù)發(fā)展部總監(jiān)Fabio及中方市場宣傳部主任方小姐接待了記者。
??? 華爾道夫酒店方面表示,確實是接到了吳小姐的相關(guān)投訴,但目前性質(zhì)尚無法認(rèn)定。對于酒店方提供的餐飲食品是否有可追溯機制、事發(fā)后為何不**時間上報食藥監(jiān)部門、為何沒有封存食物等待檢驗、選用的第三方檢測機構(gòu)是否有資質(zhì)、吳小姐等人遇到的問題又該如何處理等一系列問題,F(xiàn)abio表示會讓工作人員記錄在案,并有專業(yè)人員給予詳細(xì)答復(fù),*遲恢復(fù)時間為今天。
??? 據(jù)悉,食藥監(jiān)部門已在全面調(diào)查此事,本報亦將持續(xù)關(guān)注事件的發(fā)展。
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