??? 已經(jīng)結(jié)成硬塊，或是冒泡的過期面粉，篩過之后，重新裝袋，生產(chǎn)日期搖身一變，再賣給杭城的連鎖超市和面包店。去年央視3?15曝光的“廣琪霉面粉”事件發(fā)生后，引發(fā)浙江“烘焙業(yè)”震蕩，這回，“廣琪”走了，“金圣”又來了。

??? 警方查證，從2013年以來，這一年多，就有1000余袋問題面粉流向杭城的連鎖超市，以及中低端的烘焙廠及作坊，這么一算，至少25噸。而之前的廣琪，公布的售出霉面粉數(shù)量在10噸左右。

??? 生產(chǎn)日期改一改

??? 問題面粉銷往連鎖超市、食品廠

??? 這家杭州金圣食品有限公司（后簡稱金圣公司，主營的是面粉及烘焙類原材料。位置就在去年央視3?15晚會(huì)曝光的廣琪公司的馬路斜對面，干的行當(dāng)，也相似。

??? 警方通過數(shù)月的暗訪，發(fā)現(xiàn)晚上工廠里有一些“骨干員工”竟關(guān)起門來，在廠里偷偷加班加點(diǎn)。

??? 他們在做什么？對滯銷的過期面粉進(jìn)行“大改造”。

??? 面粉快要過期了，把之前的生產(chǎn)日期抹掉，再印上可以被超市購入的新的生產(chǎn)日期。對那些已經(jīng)過期很久，已經(jīng)結(jié)塊的面粉，員工會(huì)將其再篩過。對于那些銷路不佳的次品面粉品牌，金圣廠家將其“改頭換面”，放入暢銷品牌的包裝袋。

??? 這些“新包裝”的面粉，經(jīng)廠家老板交代，被銷售往杭城的連鎖超市、食品廠。

??? 對比生產(chǎn)日期 真假馬上能發(fā)現(xiàn)

??? 3月11日一大早，江干警方調(diào)集60名警力，兵分三路收網(wǎng)，**路去金圣老板金某的家里，第二路去金圣位于下城區(qū)的公司門面，第三路直奔橫塘村倉庫，抓獲了包括金老板在內(nèi)的共9名嫌疑人。

??? 杭州金圣食品有限公司的老板金某被抓獲時(shí)，正在石祥路附近的倉庫中，有30余袋問題面粉面粉，已經(jīng)裝車準(zhǔn)備運(yùn)輸。倉庫中，還堆積著問題面粉180余袋。僅警方查獲的這一批問題面粉，就有210余包，每包重量在25kg左右。

??? “知道找你來這里是什么事情嗎？”杭州江干公安食藥環(huán)大隊(duì)盧云華大隊(duì)長問。

??? 現(xiàn)年65歲的金老板答得倒也痛快：“知道的。是關(guān)于食品安全的問題。我也知道，是遲早的事兒。”

??? 金老板交代，這些面粉，進(jìn)貨渠道是正規(guī)的。干這些見不得人的勾當(dāng)，主要是因?yàn)槿ツ陱V琪的事情出了之后，幾家連鎖大超市改了進(jìn)貨渠道，作為中間經(jīng)銷商的金圣，屯的貨就滯銷了。

??? 金某交代，他的問題面粉，主要銷往杭城部分知名連鎖超市，還有一些中低端的食品廠家，做烘焙類食品。

??? 到底這些面粉流向了哪里，這一年多的時(shí)間中，有哪些銷售方與金老板有業(yè)務(wù)聯(lián)系，這些“下家”還在進(jìn)一步追查中。

??? 就在警方現(xiàn)場查獲的問題面粉之中，有400余包保質(zhì)期為6個(gè)月的紅雙圈品牌的精致面粉，生產(chǎn)日期原為2014年10月27日，被篡改成了2015年2月10日。對比發(fā)現(xiàn)，包裝袋上原先的生產(chǎn)日期為黑色油墨印刷，字體比較規(guī)則。而金圣自己印上的生產(chǎn)日期，為藍(lán)色油墨，字體印得歪歪扭扭，對照圖片辨別，就可以發(fā)現(xiàn)購買的面粉是不是過期面粉。

??? 除此之外，在生活中，你要是遇上了食品、藥品的安全問題，或是水、大氣的環(huán)境污染問題，你有沒有想過可以立刻報(bào)警？

??? 只要發(fā)現(xiàn)類似問題，你都可以撥打110，或是舉報(bào)電話86977611（目前只受理江干區(qū)線索向江干公安舉報(bào)。