??? 2014年，山東檢驗檢疫局積*探索進口肉類產品安全管理新路子，以風險管理為核心，創新工作模式，力促口岸貿易便利化，擴大肉類產品進口。全年共完成進口肉類檢驗檢疫2734批、8.8萬噸、2.57億美元，同比增長34.41%、46.02%和47.57%，實現了連續三年高速增長，其中牛羊產品尤其高端分割產品增長明顯。目前，青島港已經成為我國進口肉類的重要港口之一，有效輻射、帶動山東地區和西北地區肉類食品產業發展。同時，該局堅持底線思維，規范市場行為，杜絕不合格產品進境，全年累計退運或者銷毀共計7批次，重量92.558噸，貨值38.55萬美元，退運和銷毀總量創歷史新高。

??? 一是優化通關流程，創新直通放行模式。山東局簡化動植物檢疫審批發放流程，使用檢疫審批電子系統進行報檢核銷；實施“一站式”報檢模式，報檢單證審核合格后直接簽發入境貨物通關單，減少檢務與施檢部門之間的單據流轉次數；在定點查驗場地派駐專業人員對進口肉類產品實施集中查驗，堅持“5+2”和預約工作制度，對于無需抽樣送檢且現場查驗合格的貨物實施直通放行。以黃島口岸為例，新模式試行以來，進口肉類產品平均通關時間縮短2-4個工作日，為企業節約費用數百萬元。

??? 二是強化主體責任，規范收貨人和定點冷庫備案工作。山東局通過修訂作業指導書等多種形式指導分支局加強對備案冷庫和收貨人的日常管理，同時注重發揮企業食品安全**責任人的作用，定期舉辦政策宣貫會，強化備案冷庫與收貨人知法守法意識。通過門戶網站、微信、郵件等載體及時向進口商發布國際動物疫病疫情流行動態，幫助企業規避貿易風險。各支局重點突出規范進口肉類備案冷庫和收貨人的文件審核和現場考核制度，2014年山東口岸共新增進口肉類收貨人78家，新增備案冷庫1家。

??? 三是引入風險管理，構建多重風險監控機制。山東局多次組織業務人員對美國、歐盟、澳大利亞等主要輸出國家（地區肉類產品安全法規及其實施情況進行深入研究，比對我國國家標準，分析確定不同國家（地區肉類重點檢測項目。在日常檢測中，根據風險分析結果進行不同比例的抽樣檢測，對來自高風險地區、高風險項目或者國家質檢總局發布預警的項目，實施批批扣留檢測。目前，山東口岸已初步實現進口商自主檢驗、檢驗檢疫日常監控檢驗、風險預警強化檢驗相結合的多級抽檢驗證和自動扣留機制。

??? 四是嚴格依法把關，注重口岸監管實效。山東局堅持依法把關理念，規范執法行為，嚴格雙人上崗制度，嚴格依法依規開展口岸查驗工作。2014年，山東口岸先后發現1批次進口澳大利亞牛肉產品貨證不符、3批次新西蘭準入工廠暫停期內違規輸華、1批次阿根廷雞翅硬桿毛超標、1批次冰鮮牛肉未獲檢疫審批許可以及1批次美國豬肉產品非法夾帶未經審批許可的產品，上述貨物均在檢驗檢疫部門監督下完成退回或者銷毀處理工作。