??? 山東衛(wèi)生新聞網(wǎng)訊 為保證廣大師生的餐飲食品安全，近日，福山區(qū)食藥監(jiān)局組織開(kāi)展了開(kāi)學(xué)前學(xué)校食堂食品安全檢查工作。

??? 一是全面排查，消除隱患。本次檢查行動(dòng)力求全面覆蓋，包括轄區(qū)內(nèi)各大高校、中小學(xué)校以及托幼機(jī)構(gòu)，對(duì)過(guò)期食品、采購(gòu)不符合規(guī)定的原輔料、非法配送、清洗消毒設(shè)施不足、人員健康證件不齊等食品安全隱患予以逐一排查，要求其開(kāi)學(xué)前必須整改到位。

??? 二是加強(qiáng)監(jiān)管，嚴(yán)肅查處。對(duì)本次檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，要求其立即整改，對(duì)整改不到位以及嚴(yán)重的食品安全違法行為予以嚴(yán)肅查處。

??? 三是加大宣傳，強(qiáng)化培訓(xùn)。充分利用短信、微信平臺(tái)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的各學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)發(fā)送食品安全警示信息和食品安全知識(shí)溫馨提示，同時(shí)向廣大群眾宣傳有關(guān)餐飲服務(wù)食品安全法律法規(guī)和食品安全科普知識(shí)，強(qiáng)化輿論監(jiān)督和社會(huì)監(jiān)督。

??? 四是落實(shí)責(zé)任、嚴(yán)防事故。督促、指導(dǎo)學(xué)校完善自身食品安全管理體系建設(shè)，建立和完善食品安全事故應(yīng)急管理體系，全面落實(shí)校長(zhǎng)為學(xué)校食堂食品安全**責(zé)任人的責(zé)任機(jī)制。

??? 到目前為止，共出動(dòng)執(zhí)法人員18人次，檢查學(xué)校食堂4個(gè)，下達(dá)執(zhí)法文書(shū)3份，有力保證了春季開(kāi)學(xué)后學(xué)校食堂餐飲食品安全。（林浩 陳俊飛