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揚州市開展流通環節散裝食品安全專項整治

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

??? 為進一步加大 流通環節 散裝食品安全整治和規范力度，督促企業落實《江蘇省散裝食品經營 質量管理規范（試行》，及時消除并有效遏制現場制售散裝食品安全隱患，健全完善流通環節散裝食品安全長效 監管機制，近日，揚州市局決定自2015年3月5日至6月19日，在全市流通環節開展散裝食品安全 專項整治行動。

　　專項整治重點主要包括三個方面內容。一是以超市現場制售及散裝酒、散裝油等為重點區域，開展食品經營主體清理規范工作。二是以大型超市、批發市場等為重點單位，開展落實“兩項制度”檢查。三是以超市現場制售及裸賣食品為重點品種，開展散裝食品索票索證、不銷售過期食品、過期食品下架處理可追查去向等專項執法行動。重點整治銷售過期變質、擅自更改生產日期或批號、霉爛蟲蛀、使用回收原料再次加工等違法違規行為。

　　為確保專項整治實效，該局擬5月中旬開始組織開展明查暗訪和督促檢查工作，重點針對散裝食品市場主要經營業態的不同特點和不同經營管理狀況，有針對性地制訂散裝食品市場分類監管機制體制，促進散裝食品市場健康有序發展。
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