??? 漏標(biāo)成分 澳召回“老干媽”

??? 召回公告稱(chēng)未申報(bào)含有致敏成分 澳經(jīng)銷(xiāo)商稱(chēng)系貼錯(cuò)標(biāo)簽 中國(guó)公司否認(rèn)召回產(chǎn)品來(lái)自正規(guī)渠道

??? 法制晚報(bào)訊（文/實(shí)習(xí)生 何四芬 記者 李志豪 澳洲新快網(wǎng)昨日?qǐng)?bào)道稱(chēng)，中國(guó)辣醬“老干媽”在澳大利亞召回，原因?yàn)槲瓷陥?bào)含有花生成分，包裝上也沒(méi)有標(biāo)明。

??? 今晨，澳大利亞新西蘭食品標(biāo)準(zhǔn)局媒體中心負(fù)責(zé)人洛倫·貝朗格在接受法晚記者采訪時(shí)，證實(shí)了此次召回事宜，并表示召回是跟新南威爾士食物局和經(jīng)銷(xiāo)商一起協(xié)作進(jìn)行的。具體的產(chǎn)品召回消息已經(jīng)于2月25日發(fā)布在其官網(wǎng)上。

??? 召回?? 老干媽被指含花生? 為未標(biāo)過(guò)敏原

??? 根據(jù)召回公告，TEK SHING TRADING PTY公司宣布，由于檢測(cè)出未標(biāo)明的過(guò)敏原——花生成分，將召回在新南威爾士州眾多亞洲超市銷(xiāo)售的一款辣醬——“老干媽”油辣椒。公告指出，如果對(duì)花生過(guò)敏的消費(fèi)者食用了這款產(chǎn)品，可能會(huì)產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)。網(wǎng)站還配發(fā)了“老干媽”油辣椒的圖片加以說(shuō)明。

??? 此次被召回的為“老干媽”油辣椒275克玻璃瓶裝產(chǎn)品，進(jìn)口地為中國(guó)，保質(zhì)期至2016年1月17日。TEK SHING TRADING PTY公司呼吁消費(fèi)者將商品退貨，并許諾可以獲得全額退款。

??? 追訪? 與國(guó)內(nèi)產(chǎn)品是同款? 召回因貼錯(cuò)標(biāo)簽

??? 今天上午，法晚記者撥通了召回通知中公布的TEK SHING TRADING PTY公司電話，一位不愿透露姓名的工作人員表示，該公司是“老干媽”在當(dāng)?shù)氐慕?jīng)銷(xiāo)商之一，此次召回屬于主動(dòng)召回。召回的產(chǎn)品是從中國(guó)進(jìn)口的，跟中國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上銷(xiāo)售的老干媽油辣椒是一模一樣的商品。

??? 這位工作人員表示，進(jìn)口到澳大利亞的商品必須貼上英文食品標(biāo)簽，但是國(guó)內(nèi)的供貨商在貼英文標(biāo)簽時(shí)出現(xiàn)錯(cuò)誤，所貼標(biāo)簽中并未注明含有花生過(guò)敏原。TEK SHING TRADING PTY員工發(fā)現(xiàn)食品標(biāo)簽有誤，于是向新南威爾士州食品局主動(dòng)報(bào)告，要求召回已經(jīng)在部分亞洲超市上架的老干媽油辣椒產(chǎn)品，重新貼簽后再予以銷(xiāo)售。他反復(fù)強(qiáng)調(diào)，此次召回只是因?yàn)橛⑽氖称窐?biāo)簽事宜，產(chǎn)品本身并沒(méi)有任何的質(zhì)量問(wèn)題。

??? 工作人員告訴記者，因?yàn)橹挥兴麄冞@一批產(chǎn)品貼錯(cuò)了標(biāo)簽，而且發(fā)現(xiàn)及時(shí)并召回，目前市面上已經(jīng)基本沒(méi)有在售的本批次產(chǎn)品，實(shí)際售出量也*小。不過(guò)他并未說(shuō)明具體的召回?cái)?shù)量。

??? 走訪??? 超市在售老干媽12種? 三種標(biāo)明含花生

??? 今天上午，法晚記者走訪家樂(lè)福超市發(fā)現(xiàn)，在售的“老干媽”產(chǎn)品有12種，其中食品標(biāo)簽中標(biāo)明有花生的有3款產(chǎn)品，包括在澳大利亞召回的“老干媽”油辣椒、“老干媽”辣三丁油辣椒和“老干媽”香菇油辣椒。在這些產(chǎn)品中，用肉眼明顯可以看到內(nèi)含花生顆粒。其他沒(méi)有標(biāo)明含有花生的產(chǎn)品，則無(wú)法用肉眼看出是否有該成分。

??? 落點(diǎn)

??? 否認(rèn)授權(quán)經(jīng)銷(xiāo)商召回

??? 在華銷(xiāo)售產(chǎn)品已標(biāo)清

??? 記者隨后采訪了貴陽(yáng)南明老干媽風(fēng)味食品有限責(zé)任公司，其工作人員告訴記者，他們已經(jīng)注意到澳大利亞的此次召回事件，并且已經(jīng)有很多消費(fèi)者打來(lái)電話詢問(wèn)此事。這位不愿具名的女士告訴記者，此次召回的老干媽產(chǎn)品屬于非正規(guī)渠道進(jìn)貨，而非正規(guī)渠道進(jìn)貨的產(chǎn)品未經(jīng)核實(shí)也不敢確認(rèn)為“老干媽”原廠產(chǎn)品?！袄细蓩尅痹诎拇罄麃営凶约菏跈?quán)的專(zhuān)業(yè)經(jīng)銷(xiāo)商，而且并未發(fā)生過(guò)食品召回事件。

??? 對(duì)于“老干媽”中是否含有花生以及具體含有的比例，該工作人員表示，澳大利亞方面已經(jīng)說(shuō)明含有花生成分，至于含有具體比例并不愿提及。此外，對(duì)于走訪中“老干媽”產(chǎn)品并非都標(biāo)有花生成分，工作人員表示，未標(biāo)明的就是沒(méi)有含有花生。

??? 解讀

??? 對(duì)花生過(guò)敏因人而異

??? 含致敏成分必須標(biāo)注

??? 國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師、營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)碩士谷傳玲接受法晚記者采訪時(shí)表示，什么樣的人會(huì)對(duì)花生過(guò)敏，因?yàn)閭€(gè)人體質(zhì)不同而不同。一般來(lái)講，年齡大一些的、體質(zhì)較好的人不容易過(guò)敏，但是如果整體營(yíng)養(yǎng)狀況較差的話就有可能過(guò)敏。

??? 目前并沒(méi)有中國(guó)人不會(huì)對(duì)花生過(guò)敏這樣的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，但是身邊的確很少遇到對(duì)花生過(guò)敏的中國(guó)人。而在外國(guó)對(duì)花生過(guò)敏的人確實(shí)較多。

??? 谷傳玲介紹說(shuō)，我國(guó)早在2012年4月20日就頒布了國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718-2011，規(guī)定可能導(dǎo)致過(guò)敏反應(yīng)的食品如果用作配料，宜在配料表中使用易辨識(shí)的名稱(chēng)，或在配料表鄰近位置加以提示，這些食品包括花生及其制品、大豆及其制品、魚(yú)類(lèi)及其制品等。并且強(qiáng)調(diào)：如加工過(guò)程中可能帶入上述食品或其制品，宜在配料表鄰近位置加以提示。

??? 文/實(shí)習(xí)生 何四芬 記者 李志豪