作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 甘肅新聞網3月4日電 (通訊員 賈學輝 楊帆岷縣
??? 檢查共分5個檢查組,由局領導帶隊,抽調20多名執法人員,采取學校食堂逐校檢查、營養餐供應點隨機抽查的方法,針對學校開學食堂剛啟動,容易出現食品安全管理疏漏的情況,重點對人員管理與場所環境、設備設施使用與衛生、食品原材料購進與存儲、食品添加劑使用、索證索票及上年度存在問題整改等方面進行監督檢查。
??? 此次專項檢查學校食堂30戶,抽查營養餐供紿學校5戶。檢查中發現,通過近幾年的不間斷整治,各學校食堂和營養餐供紿管理基本規范,對存在問題整改到位。但個別學校還存在新招廚師未進行健康體檢、原材料采購索證索票不齊全現象,執法人員現場指導,并下達了責令改正通知書。
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