??? 【本報訊】3月2日，記者從市食藥監(jiān)局了解到，城關區(qū)食藥監(jiān)局啟動的“食品安全整治春季行動”成效明顯，先后取締食品黑加工窩點29戶，當場下達行政處罰或責令改正通知書354份，立案131起。

??? 13個豆制品“黑作坊”被搗毀

??? 沒有取得生產許可手續(xù)，生產環(huán)境衛(wèi)生狀況*差、工作人員沒有健康證……長期以來，混雜在居民區(qū)、菜市場內的豆制品“黑作坊”給消費者埋下了食品安全隱患。

??? 據(jù)了解，從今年1月上旬開始，城關區(qū)食藥監(jiān)局重點在雁灘、黃河以北、東崗及城鄉(xiāng)接合部地區(qū)，以豆制品行業(yè)整治、“打窩點”、節(jié)日餐飲服務、食品流通等為主要內容，持續(xù)施壓，重拳出擊。為了凈化豆制品市場，該局從生產、流通、餐飲三個環(huán)節(jié)全面入手，搗毀“黑豆腐”加工窩點13戶，立案查處違法行為6起，查扣、銷毀不合格豆制品513公斤。

??? 嚴查“來路不明”肉制品

??? 針對節(jié)前市場特點，城關區(qū)食藥監(jiān)局部門重點檢查城鄉(xiāng)接合部地區(qū)食品加工銷售企業(yè)及“黑窩點”，先后搗毀食品黑加工窩點7戶，查扣、銷毀非法經營的食品2.2噸，非法加工工具120余件。

??? 在雁灘地區(qū)一非法加工肉制品“黑窩點”內，該局執(zhí)法人員查扣、銷毀非法加工豬肉及副產品35噸，劈半機、刀具、大鐵桶、洗肉盆等加工用具192臺件。另在拱星墩副食品批發(fā)市場內檢查時，查扣涉嫌未經許可、經營無中文標簽的豬頭豬蹄，共計8.5噸。

??? 此外，該局對承辦“年夜飯”的餐飲單位全面實行申報備案制度，督促餐飲企業(yè)嚴格落實預防和控制集體性食物中毒各項監(jiān)管措施。圍繞“餐具洗消”、“蔬菜清洗”、“過期食品”等內容，進行地毯式監(jiān)督檢查，查處違法案件89起。 記者陳瑋