??? 本報湖南訊? 近日，漣源市城鄉環境整建工作總結大會召開，漣源市食品藥品監管局由于小餐飲整治工作成效顯著被評為城鄉環境整建工作先進單位。

??? 漣源市局制定了《小餐飲整治督查考評細則》，按照“班子成員包片，干部包店”的工作思路，將轄區餐飲單位劃分為7個片區，由班子成員帶隊負責區域內小餐飲整治工作，誰摸底誰規范，誰許可誰監管，做到事有其責、責有其人，構建起全覆蓋的監管網絡。

??? 為確保整治成效，漣源市局按照“管幫結合，指導為主，處罰為輔”的工作原則，注重鼓勵和保護小餐飲業主配合專項整治工作的積*性。該局統一購制垃圾桶和工作服、各種標識免費發放到各餐飲單位。去年，漣源市局派出現場指導工作人員650人次，發放扶助資金1.2萬元，幫助設計廚房圖紙200余份，發放《餐飲服務許可證》410個、垃圾桶400個、工作服500套、各種標識1650張。該局還以街道為單位，對無證小餐飲較為集中的片區、互相觀望的“團體”集中開展培訓指導，努力營造依法經營光榮、違法經營可恥的良好社會氛圍，使前期“他不辦證，我也不辦證”的觀望情緒轉變為“他去辦證，我也去辦證，大家一起去辦證”的局面。去年，漣源市局共舉辦培訓班20期，培訓食品從業人員2900人次。

??? 同時，漣源市局與城管、工商等部門聯合執法，對無證經營的“釘子戶”及百姓投訴較多的無證經營戶及夜宵攤點進行重點打擊。2014年，漣源市局累計出動執法人員2400余人次，下達責令改正通知書450余份，要求簽訂整改承諾書經營戶450余家，停業整頓65家，取締無證經營戶25家。目前，漣源市中心城區小餐飲持證經營率達****，從業人員健康證持有率達****，量化分級管理率達****，衛生達標率95%以上。（顏 銳