??? 山東衛(wèi)生新聞網(wǎng)訊 為切實做好2015年春節(jié)、元宵節(jié)期間食品藥品安全監(jiān)管工作，根據(jù)《青島市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于組織開展春節(jié)期間食品藥品安全督導(dǎo)工作的通知》，2月10日，青島市食藥監(jiān)局食品流通處組織開展了流通領(lǐng)域食品安全督導(dǎo)檢查活動，會同城陽區(qū)食品藥品監(jiān)管局執(zhí)法人員突擊檢查了利群購物中心城陽店和城陽新宜家農(nóng)貿(mào)市場。

??? 一是對重點食品進行重點檢查。圍繞節(jié)日消費特點，重點對肉制品、水產(chǎn)品、蔬菜、元宵、糕點、干果、面食等食品進行了檢查。重點檢查是否經(jīng)營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品以及是否經(jīng)營非法添加瘦肉精、甲醛、三聚氰胺、亞硝酸鹽等非食用物質(zhì)或濫用食品添加劑的食品的；經(jīng)營無廠名廠址、無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、無質(zhì)量合格證明的“三無”食品的；食品標(biāo)簽非法標(biāo)注，以及偽造更改食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的經(jīng)營行為。

??? 二是嚴(yán)格現(xiàn)場檢查。檢查食品經(jīng)營業(yè)戶的經(jīng)營資格、索證索票、進貨查驗等情況。對從事現(xiàn)場制售食品的經(jīng)營者，嚴(yán)格落實食品現(xiàn)場制售許可條件，嚴(yán)格落實原料來源登記、加工記錄等制度。對肉制品、水產(chǎn)品等強化落實索證索票制度，從嚴(yán)查處濫用、過量使用食品添加劑行為，從嚴(yán)查處銷售過期或變質(zhì)食品違法行為。

??? 三是開展現(xiàn)場抽檢。由普尼測試公司對部分食品經(jīng)營業(yè)戶經(jīng)營的食品進行現(xiàn)場抽檢，抽檢過程由執(zhí)法人員全程參與，現(xiàn)場抽檢嚴(yán)格遵守執(zhí)法程序，并由執(zhí)法人員做好現(xiàn)場檢查記錄。對發(fā)現(xiàn)的食品經(jīng)營違法違規(guī)行為以及存在食品安全隱患的產(chǎn)品立即進行現(xiàn)場處理。

??? 四是媒體全程跟蹤報導(dǎo)。對此次檢查活動，市局統(tǒng)一組織了媒體記者參與，全程跟蹤報導(dǎo)，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及后續(xù)處置情況進行公開曝光。

??? 檢查發(fā)現(xiàn)，大部分食品經(jīng)營業(yè)戶能夠做到亮證經(jīng)營、單據(jù)留存，索證索票制度落實比較到位。但是，也發(fā)現(xiàn)有個別食品經(jīng)營業(yè)戶銷售未使用中文標(biāo)簽的進口飲料的行為，執(zhí)法人員現(xiàn)場予以制止，責(zé)令停止銷售，并依法做進一步調(diào)查處理。