??? 本報(bào)訊　（通訊員　任明華為保證節(jié)日期間的肉食品質(zhì)量安全，鳳岡縣加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化工作措施，實(shí)行部門聯(lián)動(dòng)，采取多管齊下，從今年2月起，進(jìn)一步加大肉食品監(jiān)管力度，切實(shí)保障人民群眾的健康和安全。

??? 強(qiáng)化肉食品專項(xiàng)整治工作。動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員對(duì)各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)鮮肉攤點(diǎn)和活禽市場(chǎng)、超市鮮肉攤點(diǎn)、屠宰場(chǎng)（點(diǎn)等場(chǎng)所，全面開展肉食品安全大檢查。同時(shí)，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)生豬屠宰廠（場(chǎng)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及私屠亂宰頻發(fā)區(qū)域、腌臘制品加工廠（點(diǎn)、肉制品加工企業(yè)、賓館、飯店、集體食堂等進(jìn)行專項(xiàng)清理和整治，目前已取得了顯著成效。

??? 規(guī)范肉食品市場(chǎng)秩序。加強(qiáng)對(duì)肉食品的市場(chǎng)監(jiān)管，對(duì)上市銷售的肉食品，必須具備檢疫證明，印章和標(biāo)志鮮明，屠宰場(chǎng)牲畜入場(chǎng)、肉類出場(chǎng)記錄等手續(xù)齊全，嚴(yán)厲打擊經(jīng)營(yíng)病死畜禽、以劣充優(yōu)等違法行為，規(guī)范節(jié)日市場(chǎng)秩序。

??? 確保肉食品安全和消費(fèi)安全。重點(diǎn)加強(qiáng)肉類質(zhì)量檢測(cè)，加大市場(chǎng)檢查力度，落實(shí)監(jiān)督管理措施，堅(jiān)決防止“瘦肉精”及農(nóng)藥殘留超標(biāo)的不合格食品流入市場(chǎng)。加強(qiáng)對(duì)活禽交易市場(chǎng)的檢查，嚴(yán)格“三隔離”措施，落實(shí)定期消毒、索證驗(yàn)證等制度，確保肉食品安全。

??? 加大對(duì)廣大群眾的宣傳力度。在鳳岡電視臺(tái)滾動(dòng)播放《春節(jié)期間購(gòu)買豬肉產(chǎn)品溫馨提示》，在街頭上和醒目處制作宣傳展板、刻錄光碟、印發(fā)宣傳資料，加強(qiáng)公眾對(duì)健康豬肉與問(wèn)題豬肉的正確識(shí)別。同時(shí)，向社會(huì)公布監(jiān)督、舉報(bào)電話，形成全社會(huì)共同監(jiān)管的良好氛圍。