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西安市臨潼區秦俑食藥監所加強對現場制售小餐飲單位的監管

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 臨近春節期間,為確保廣大游客能夠購買到安全放心的食品, 1月23日,臨潼區秦俑食品藥品監管所對兵馬俑博物館服務區商業街現場制售的小餐飲單位進行了突擊檢查。

??? 這次檢查主要針對現場制售的小餐飲單位,重點檢查是否懸掛餐飲服務許可證,從業人員是否持健康證及衛生培訓合格證上崗,在加工制作過程中是否添加非食用物質及不合格食品添加劑,餐飲單位是否嚴格落實食品原料進貨索證索票、臺賬登記工作。

??? 此次秦俑食藥監所共檢查3戶現場制售小餐飲單位,責令整改1戶,并將現場制售過程中應注意的食品安全細節告知經營戶。

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