廣州食藥監(jiān)局公布50批次不合格食品 一半為桶裝水
作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2021-11-15 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)
??? 20日，
??? 50批次不合格食品中
??? 本次不合格食品包括糧食制品、? 調(diào)味品? 、飲料、瓶/桶裝飲用水、方便食品、餅干、冷凍飲品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、食糖、淀粉及淀粉制品等。50批次不合格食品中，有25批次為瓶、桶裝飲用水，存在的問(wèn)題主要是大腸菌群、菌落總數(shù)、霉菌，酵母菌、電導(dǎo)率等項(xiàng)目不合格。如，標(biāo)稱廣州市南純食品有限公司生產(chǎn)的一批次“鼎強(qiáng)” 飲用純凈水（18.9L/桶 2014-10-30菌落總數(shù)實(shí)測(cè)值為9.7×104CFU/mL，是標(biāo)準(zhǔn)值（≤20 CFU/mL上限的4850倍。標(biāo)稱廣州市水車山泉水有限公司生產(chǎn)的一批次怡翠山泉（飲用天然凈水（18.9L/桶 2014-10-31菌落總數(shù)實(shí)測(cè)值為9.5×104CFU/mL，是標(biāo)準(zhǔn)值上限的4750倍。標(biāo)稱廣寧縣大旗山泉凈水有限公司生產(chǎn)的一批次七星鼎山泉（飲用天然凈水（18L/桶 2014-11-10 菌落總數(shù)實(shí)測(cè)值為3.8×104CFU/mL，是標(biāo)準(zhǔn)值上限的1900倍，同時(shí)還檢出不得檢出的霉菌、酵母菌。
??? 飲料方面，有3批次不合格。其中標(biāo)稱郁南縣康仁堂天然保健飲品涼茶廠生產(chǎn)的一批次康仁堂感冒退熱（固體飲料（180g（10g×18小包/包 2014-05-13，其菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格。標(biāo)稱廣州市白云區(qū)新尚食品加工廠生產(chǎn)的一批次果香型固體飲料（椰子果香型（1kg/包 2014-11-06，其水分項(xiàng)目不合格。標(biāo)稱廣州韻味食品有限公司生產(chǎn)的一批次“韻味佳” 港式奶茶三合一（1kg/包 2014-10-15，其乳蛋白質(zhì)含量項(xiàng)目不合格。
??? 1批次蜂蜜果糖和葡萄糖含量低
??? 果糖和葡萄糖是蜂蜜的主要甜味成分和重要質(zhì)量特性指標(biāo)。我國(guó)現(xiàn)行食品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，蜂蜜中果糖和葡萄糖的含量不得低于60%。而本次抽檢的1批次“桂花蜂蜜”果糖和葡萄糖含量為30%，僅為*低限額的一半。蜂蜜中果糖和葡萄糖含量偏低，可能是因?yàn)榉涿畚唇?jīng)蜜蜂充分釀造，也可能是蜂蜜中摻入了淀粉糖漿或砂糖的蜂蜜。另有1批次“益蜂園” 百花蜜被檢出羥甲基糠醛、淀粉酶活性項(xiàng)目不合格。
??? 廣州市食品藥品監(jiān)督管理局提醒消費(fèi)者，選購(gòu)蜂蜜時(shí)要看性狀：真蜂蜜呈黏稠狀液體，挑起可見柔性長(zhǎng)絲，不斷流。假蜂蜜有懸浮物或沉淀，黏度小，挑起時(shí)呈珠狀下落，有斷流。在暴曬后真蜂蜜變稀薄，而假蜂蜜無(wú)變化或更黏稠。若蜂蜜*稀，容易流動(dòng)，則可能是摻了水的。二是要看標(biāo)簽：有一些蜂蜜產(chǎn)品的配料表中注明含有蔗糖、白糖等成分，而純正的蜂蜜產(chǎn)品不允許加入這些物質(zhì)。三是仔細(xì)聞：真蜂蜜氣味純正、自然，有淡淡的植物味的花香，而假蜂蜜聞起來(lái)有刺鼻異味或水果糖味。四是親口嘗：真蜂蜜香甜可口，有黏稠糊嘴感，有輕微的淡酸味，后味悠長(zhǎng)，品嘗結(jié)晶塊時(shí)咬之即酥，含之即化。假蜂蜜仔細(xì)品嘗有苦澀味或化學(xué)品怪味，無(wú)芳香味，結(jié)晶塊咀嚼如砂糖，聲脆響亮。
??? 另外，對(duì)于市場(chǎng)上出售摻水或其它雜質(zhì)的蜂蜜，可用以下方法識(shí)別：區(qū)別摻水和蔗糖的蜂蜜：將蜜滴在白紙或草紙上， 紙上的蜂蜜漸漸滲開，說(shuō)明摻有蔗糖和水；區(qū)別摻有淀粉的蜂蜜：將少量蜂蜜放入杯中，加適量水，煮沸，待冷卻后，滴幾滴碘酒，如果溶液顏色變藍(lán)說(shuō)明摻有淀粉。
??? 本次抽檢中，還發(fā)現(xiàn)6批次方便食品不合格。其中，包括新海冰糖蜜味馬蹄糕粉、穗豐園手磨純香黑芝麻糊、捷森六種谷物麥片、日日升五谷營(yíng)養(yǎng)早餐奶在內(nèi)的4批次食品被檢出霉菌項(xiàng)目不合格。一批次福祿壽古銀龜苓膏粉被檢出菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格。
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| 序號(hào) | 產(chǎn)品名稱 | 商標(biāo) | 規(guī)格型號(hào) | 生產(chǎn)日期或批號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)單位 | 標(biāo)稱生產(chǎn)單位地址 | 不合格項(xiàng)目 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 實(shí)測(cè)值 |
| 糧食制品 | |||||||||
| 1 | 餃子皮 | —— | —— | 2014-11-05 | 廣州市白云區(qū)大禾成食品加工廠 | 廣州市白云區(qū)梅崗路梅花園新村 B棟101、102、103、104、109、110號(hào) | 山梨酸或山梨酸鉀（以山梨酸計(jì) | 不得檢出 | 0.02 g/kg |
| 2 | 濕米粉（河粉 | —— | 稱重銷售 | 2014-11-05 | 廣州市番禺成峰粉廠 | 廣州市番禺區(qū)大龍街新橋村榮華路 41號(hào) | 大腸菌群 | ≤ 90 MPN/100g | 2400 MPN/100g |
| 調(diào)味品 | |||||||||
| 1 | 無(wú)鹽味精 | 綠橋 | 400g/包 | 2014-11-02 | 廣州市創(chuàng)鴻食品有限公司（分裝 | 廣州市白云區(qū)嘉禾街鶴邊一社大嶺腳自編 A區(qū) | 氯化物 | ≤ 0.1?％ | ＞ 0.1?％ |
| 2 | 冰花酸梅醬（調(diào)味醬 | 東官 | 150g/瓶 | 2014-10-05 | 廣州市番禺廣利民食品廠 | 廣州市番禺區(qū)新造鎮(zhèn)曾邊新村大街 8號(hào)之一 | 甜蜜素 | ≤ 0.65 g/kg | 8.9 g/kg |
| 飲料( 瓶/桶裝飲用水外) | |||||||||
| 1 | 果香型固體飲料（椰子果香型 | —— | 1kg/包 | 2014-11-06 | 廣州市白云區(qū)新尚食品加工廠 | 廣州市白云區(qū)龍歸永興村陳太路東側(cè) | 水分 | ≤ 5 % | 8.4 % |
| 2 | 港式奶茶三合一 | 韻味佳 | 1kg/包 | 2014-10-15 | 廣州韻味食品有限公司 | 廣州市番禺區(qū)南村鎮(zhèn)塘步東村東環(huán)路 8號(hào)五層 | 乳蛋白質(zhì)含量 | ≥ 0.5?％ | 0.2?％（樣品按稀釋 11倍計(jì) |
| 瓶/桶裝飲用水 | |||||||||
| 1 | 飲用天然凈水 | —— | 18.9L/桶 | 2014-11-01 | 廣州市龍延水業(yè)有限公司 | 廣州市白云區(qū)太和鎮(zhèn)頭陂路 7號(hào) | 菌落總數(shù) | ≤ 20 CFU/mL | 2.2× 104CFU/mL |
| 2 | 飲用純凈水 | 雪浦露 | 18.9L/桶 | 2014-10-31 | 廣州市雪科露飲用水有限公司 | 廣州市從化溫泉鎮(zhèn)中山大學(xué)南方學(xué)院內(nèi) | 菌落總數(shù) | ≤ 20 CFU/mL | 1.6× 104CFU/mL |
| 3 | 蓮花仙泉飲用純凈水 | 圖形 | 18.9L/桶 | 2014-11-01 | 廣州市碧匯飲用水有限公司 | 廣州市番禺區(qū)石基鎮(zhèn)大龍村金龍路 201號(hào)C廠一樓 | 菌落總數(shù) | ≤ 20 CFU/mL | 2.6× 104CFU/mL |
| 4 | 飲用純凈水 | 峰之泉 | 18.9L/桶 | 2014-10-22 | 廣州創(chuàng)星工貿(mào)有限公司 | 廣州市番禺區(qū)東環(huán)街迎賓路東升工業(yè)區(qū) 9號(hào)廠房 | 菌落總數(shù) | ≤ 20 CFU/mL | 1.9× 102CFU/mL |
| 5 | 飲用天然凈水 | 圖形 | 18.9L/桶 | 2014-11-04 | 廣州市花之龍飲品有限公司 | 廣州市花都區(qū)梯面鎮(zhèn)聯(lián)豐村小龍山 | 菌落總數(shù) | ≤ 20 CFU/mL | 9.6× 103CFU/mL |
| 6 | 飲用天然凈水 | 百步峰 | 18.9L/桶 | 2014-11-04 | 廣州市百步峰山泉飲用水有限公司 | 廣州市花都區(qū)梯面鎮(zhèn)紅山村 1隊(duì)21號(hào) | 菌落總數(shù) | ≤ 20 CFU/mL | 1.7× 102CFU/mL |
| 7 | 賽康樂(lè)飲用純凈水 | —— | 18.9L/桶 | 2014-10-23 | 廣州市康樂(lè)飲用水有限公司 | 廣州市南沙區(qū)黃閣鎮(zhèn)蕉門路工業(yè)街春華巷 22號(hào) | 電導(dǎo)率 | ≤ 10?μS/cm | 16.8?μ S/cm |
| 8 | 益盛飲用純凈水 | 益盛 | 18.9L/桶 | 2014-11-07 | 廣州市安吉爾飲水科技有限公司 | 廣州市天河區(qū)新棠街沐陂軍營(yíng)九號(hào)大院 A5-1棟 | 菌落總數(shù) | ≤ 20 CFU/mL | 1.5× 103CFU/mL |
| 9 | 飲用純凈水 | 八千尺 | 18.9L/桶 | 2014-11-02 | 廣州好水來(lái)純凈水有限公司 | 廣州增城新塘沙頭大嶺山仙寧路段 | 電導(dǎo)率 | ≤ 10?μS/cm | 56μ S/cm |
| 10 | 飲用純凈水 | 鼎強(qiáng) | 18.9L/桶 | 2014-10-30 | 廣州市南純食品有限公司 | 廣州市增城新塘鎮(zhèn)石逕村委會(huì)上坊社竹山 | 菌落總數(shù) | ≤ 20 CFU/mL | 9.7× 104CFU/mL |
| 11 | 怡翠山泉（飲用天然凈水 | 怡翠山泉 | 18.9L/桶 | 2014-10-31 | 廣州市水車山泉水有限公司 | 廣州市增城派潭鎮(zhèn)車洞村 | 菌落總數(shù) | ≤ 20 CFU/mL | 9.5× 104CFU/mL |
| 12 | 南香山泉飲用天然凈水 | 南樵甘泉 | 18.9L/桶 | 2014-10-29 | 廣州市南樵食品飲料有限公司 | 廣州市增城永寧街寧西南香街 20號(hào) | 菌落總數(shù) | ≤ 20 CFU/mL | 1.6× 104CFU/mL |
| 13 | 飲用純凈水 | 霧嶺山 | 18.9L/桶 | 2014-11-12 | 廣州市增城霧嶺山飲用水廠 | 廣州市增城荔城街木潭新村臘新路 8號(hào) | 菌落總數(shù) | ≤ 20 CFU/mL | 1.0× 103CFU/mL |
| 方便食品 | |||||||||
| 1 | 果蔬植物粉（山楂味 | —— | 225g/盒（ 15g×15包 | 2014-09-01 | 廣州市人健生物科技有限公司 | 廣州市番禺區(qū)南村鎮(zhèn)里仁洞金山工業(yè)園 7號(hào)廠房A幢首層 | 苯甲酸或苯甲酸鈉（以苯甲酸計(jì) | 不得檢出 | 0.05 g/kg |
| 餅干 | |||||||||
| 1 | 營(yíng)養(yǎng)早餐餅干 | 圖型商標(biāo) | 800g/盒 | 2014-11-10 | 增城市信朗食品有限公司 | 廣州市增城荔城街明星村清下社羅崗工業(yè)區(qū) | 山梨酸或山梨酸鉀（以山梨酸計(jì) | 不得檢出 | 0.02 g/kg |
| 冷凍飲品 | |||||||||
| 1 | 低脂榴蓮冰淇淋 | —— | 2000g/盒 | 2014-11-19 | 廣州薏樂(lè)食品有限公司 | 廣州市天河區(qū)廣汕二路 604號(hào)之一第三層自編號(hào)302房 | 大腸菌群 | ≤ 200 MPN/100g | 2400 MPN/100g |
| 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | |||||||||
| 1 | 唐味園原味花生 | 珠江唐園 | 100g/包 | 2014-8-27 | 廣州唐味園食品有限公司 | 廣州市番禺區(qū)橋南街匯景大道 863號(hào) | 過(guò)氧化值（以脂肪計(jì) | ≤ 0.5 g/100g | 0.65 g/100g |
| 豆制品 | |||||||||
| 1 | 豆腐 | —— | —— | 2014-11-05 | 廣州市黃埔區(qū)和明豆腐坊 | 廣州市黃埔區(qū)廟頭工業(yè)區(qū) 4棟廠房第1層 | 菌落總數(shù) | ≤ 100000 | 7.0× 105CFU/g |
| 蜂產(chǎn)品 | |||||||||
| 1 | 百花蜜 | 益蜂園 | 375g/瓶 | 2014-10-30 | 廣州市園藝實(shí)業(yè)有限公司 | 廣州市從化區(qū)太平鎮(zhèn)神崗村上村高田（原神崗村委農(nóng)科站 175號(hào) | 羥甲基糠醛 | ≤ 40 mg/kg | 78.5 mg/kg |
| 淀粉酶活性 | ≥ 4 mL/（g·h | 2 mL/（ g·h | |||||||
| 序號(hào) | 產(chǎn)品名稱 | 商標(biāo) | 規(guī)格型號(hào) | 生產(chǎn)日期或批號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)單位 | 標(biāo)稱生產(chǎn)單位地址 | 不合格項(xiàng)目 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 實(shí)測(cè)值 |
| 方便食品 | |||||||||
| 1 | 福祿壽古銀龜苓膏粉 | 福祿壽古銀 | 原 250g加置30g/包 | 2014-07-07 | 江門市新會(huì)區(qū)大澤新海食品廠 | 江門市新會(huì)區(qū)大澤鎮(zhèn)沿江開發(fā)區(qū) | 菌落總數(shù) | ≤ 10000 CFU/g | 21000 CFU/g |
| 2 | 新海冰糖蜜味馬蹄糕粉 | 新海 | 250g8袋（碗裝 /包 | 2014-07-06 | 江門市新會(huì)區(qū)大澤新海食品廠 | 江門市新會(huì)區(qū)大澤鎮(zhèn)沿江開發(fā)區(qū) | 霉菌 | ≤ 50 CFU/g | 60 CFU/g |
| 3 | 穗豐園手磨純香黑芝麻糊 | 穗豐園 | 400g(內(nèi)裝 10小包)/包 | 2014-09-25 | 桂林冠峰飲料食品有限公司 | 荔浦縣新坪鎮(zhèn)金雞坪工業(yè)區(qū) | 霉菌 | ≤ 50 CFU/g | 430 CFU/g |
| 4 | 捷森六種谷物麥片 | jason | 1kg/包 | 2014-08-26 | 經(jīng)銷商：北京嘉盛行商貿(mào)有限公司 | 北京市東城區(qū)王家園胡同 10號(hào) | 水分 | ≤ 5.0 g/100g | 9.91 g/100g |
| 霉菌 | ≤ 50 CFU/g | 160 CFU/g | |||||||
| 5 | 日日升五谷營(yíng)養(yǎng)早餐奶 | 日日升 | 400g/包 | 2014-07-16 | 桂林荔浦日日升食品有限公司 | 桂林荔浦縣荔城鎮(zhèn)城中路 219-4號(hào) | 霉菌 | ≤ 50 CFU/g | 110 CFU/g |
| 食糖 | |||||||||
| 1 | 金砂糖 | 琪福 | 350g/瓶 | 2013-04-12 | 廣州市華峰食品有限公司 | 廣州市荔灣區(qū)葵蓬路 149號(hào)第8幢（全幢 | 色值 | ≤ 150 | 1342 |
| 2 | 精選粗砂糖 | 琪福 | 454g/包 | 2013-04-10 | 廣州市華峰食品有限公司 | 廣州市荔灣區(qū)葵蓬路 149號(hào)第8幢（全幢 | 色值 | ≤ 150 | 193 |
| 飲料(瓶/桶裝飲用水除外) | |||||||||
| 1 | 感冒退熱 (固體飲料) | 康仁堂 | 180g(10g× 18小包)/包 | 2014-05-13 | 郁南縣康仁堂天然保健飲品涼茶廠 | 廣東省郁南縣連灘鎮(zhèn)西郊 36號(hào) | 菌落總數(shù) | ≤ 1000 CFU/g | 1.5× 103CFU/g |
| 瓶/桶裝飲用水 | |||||||||
| 1 | 清穗飲用純凈水 | 清穗 | 18.9L/桶 | 2014-11-15 | 廣州市清溪飲用水有限公司 | 廣州市從化城郊街橫江沙梨園 60號(hào) | 菌落總數(shù) | ≤ 20 CFU/mL | 95 CFU/mL |
| 2 | 家鄉(xiāng)源山泉飲用純凈水 | —— | 18.9L/桶 | 2014-11-11 | 廣州市從化清新純凈水廠 | 從化市江埔江村九里步加油站側(cè) | 電導(dǎo)率 | ≤ 10?μS/cm | 14.0?μ S/cm |
| 菌落總數(shù) | ≤ 20 CFU/mL | 96 CFU/mL | |||||||
| 3 | 流溪家鄉(xiāng)泉飲用純凈水 | 流溪家鄉(xiāng)泉 | 18.9L/桶 | 2014-11-14 | 廣州市從化清新純凈水廠 | 從化市江埔江村九里步加油站側(cè) | 電導(dǎo)率 | ≤ 10?μS/cm | 14.2?μ S/cm |
| 4 | 百丈甘泉飲用天然凈水 | 圖型 | 18.9L/桶 | 2014-11.15 | 廣州市山一泉飲用水有限公司 | 廣州市花都區(qū)梯面鎮(zhèn)聯(lián)民村三隊(duì) | 菌落總數(shù) | ≤ 20 CFU/mL | 3.1× 104CFU/mL |
| 5 | 羊石泉飲用天然凈水 | 羊石泉 | 18.9L/桶 | 2014-1-16 | 廣州市山一泉飲用水有限公司 | 廣州市花都區(qū)梯面鎮(zhèn)聯(lián)民村三隊(duì) | 菌落總數(shù) | ≤ 20 CFU/mL | 4.4× 103CFU/mL |
| 6 | 南崑山泉飲用天然水 | 南崑山泉 | 530mL/瓶 | 2014-11-03 | 南昆山天然食品有限公司 | 龍門縣南昆山上坪村 | 菌落總數(shù) | ≤ 20 CFU/mL | 6.1× 102CFU/mL |
| 7 | 南崑山泉飲用天然山泉水 | —— | 18.9L/桶 | 2014-11-06 | 龍門縣南昆山天然食品有限公司 | 龍門縣南昆山上坪村 | 菌落總數(shù) | ≤ 50 CFU/mL | 5.4× 103CFU/mL |
| 8 | 家蓉優(yōu)質(zhì)天然山泉水 | 圖型 | 18.9L/桶 | 2014-11-13 | 廣州永信天然凈水有限公司 | 廣州市花都區(qū)獅嶺鎮(zhèn)集賢村 3隊(duì) | 菌落總數(shù) | ≤ 20 CFU/mL | 3.4× 104CFU/mL |
| 9 | 禪之泉飲用純凈水 | 禪之泉 | 18.9L/桶 | 2014-11-06 | 佛山市椰天下飲品有限公司 (出品) | 佛山市南海區(qū)平洲中區(qū)新鎮(zhèn)地村 (出品地址) | 菌落總數(shù) | ≤ 20 CFU/mL | 4.2× 103CFU/mL |
| 10 | 怡清泉飲用純凈水 | —— | 18.9L/桶 | 2014-11-16 | 廣州市白云區(qū)華富飲用水廠 | 廣州市白云區(qū)永平街東平老屋前街江板南工業(yè)區(qū) 2號(hào) | 菌落總數(shù) | ≤ 20 CFU/mL | 5.1× 102CFU/mL |
| 大腸菌群 | ≤ 3 MPN/100mL | 9 MPN/100mL | |||||||
| 11 | 七星鼎山泉 (飲用天然凈水) | —— | 18L/桶 | 2014-11-10 | 廣寧縣大旗山泉凈水有限公司 | 廣寧縣潭布鎮(zhèn)拆石圣坑大旗山 | 菌落總數(shù) | ≤ 20 CFU/mL | 3.8× 104CFU/mL |
| 霉菌，酵母菌 | 不得檢出 | 8 CFU/mL | |||||||
| 12 | 仟森山泉飲用天然凈水 | 圖型 | 18.9L/桶 | 2014-1-13 | 廣州市花之龍飲品有限公司 | 廣州市花都區(qū)梯面鎮(zhèn)聯(lián)豐村小龍山 | 菌落總數(shù) | ≤ 20 CFU/mL | 4.4× 102CFU/mL |
| 淀粉及淀粉制品 | |||||||||
| 1 | 味盛特級(jí)生粉 | 圖型 | 150g/包 | 2014-08-21 | 佛山市順德區(qū)金鼎盛調(diào)味食品有限公司 | 佛山市順德區(qū)大良街道新滘工業(yè)區(qū) | 霉菌 | ≤ 100 CFU/g | 1.6× 102CFU/g |
| 調(diào)味品 | |||||||||
| 1 | 重慶火鍋底料 | 龍大爺 | 300g/包 | 2014-09-20 | 重慶市錦源食品有限公司 | 重慶市璧山縣大興鎮(zhèn)長(zhǎng)隆村 2組
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