??? 春節將至，市民開始囤積年貨，魚蝦海鮮更是家家必備的美食。近日，有消費者反映，很多商家給冷凍的魚蝦穿了一層厚厚的“冰外套”，待回家解凍后，原來胖胖的凍貨變成了小瘦子。記者在凍貨解凍試驗中發現，一斤凍貨竟化出四兩水。記者聯系多個部門了解到，除了2013年中國水產流通與加工協會發出“凍熟對蝦限冰令”，國家暫無相關標準規范用冰量。哈市消協提醒廣大消費者，如果包裝上標有凈含量，而解凍后的商品不足斤，可向相關部門投訴維權。

??? 市民反映：

??? 早市買兩斤冰蝦仁 化完只剩一斤二兩

??? 近日，市民張大娘在早市買了兩斤凍蝦仁打算回家包餃子用，“買的時候看那蝦上面就一層薄冰，沒想到回家解凍后拿電子秤一稱，只剩一斤二兩了，等于是買了八兩冰回家。”

??? 13日，記者來到道里區某冷鮮食品商城看到，冷凍的魚蝦貝類外面都裹著一層薄冰，各個商家都把這些圓潤飽滿的凍貨放在柜臺前招攬顧客，購買的市民絡繹不絕。銷售人員告訴記者，元旦前這些凍貨就開始迎來銷售高峰。當被問及魚蝦冷凍帶的冰比較壓秤時，銷售人員表示，他們進貨時就這樣，含冰多少并不清楚。

??? 記者親驗：

??? 710克袋裝烏魚蛋 解凍后縮水成400克

??? 隨后，記者分別在早市、連鎖超市和海鮮批發市場購買了鴛鴦貝、蝦仁和烏魚蛋三種冷凍商品。經過三個多小時的自然解凍后，三種商品上的冰殼完全消失，產生大量融水。除去包裹的冰層后，原來鼓鼓的海鮮縮水成干癟狀。記者重新稱重發現，從早市買來的500克散裝鴛鴦貝，縮水成270克，冰含量占總重的46%；從超市買來的278克蝦仁縮水成190克，冰含量占總重的32%；從海鮮批發市場買來的710克袋裝烏魚蛋縮水成400克，含冰量占總重的44%。而其中袋裝烏魚蛋的產品包裝上明確標明“凈含量為550克”。

??? 質監部門：暫無相關規定

??? 行業曾發“凍熟對蝦限冰令”

??? 記者從省質量技術監督局、哈市市場監督管理局了解到，國家和地方對于冷凍海鮮食品的含冰量均暫無相關規定。根據2006年實施的由國家質檢總局制定的《定量包裝商品計量監督管理辦法》規定，凈含量是指除去包裝容器和其他包裝材料后內裝商品的量，不論商品的包裝材料，還是任何與該商品包裝在一起的其他材料，均不得計入凈含量。也就是說，冰凍水產品包裝上標注的凈含量不應包括冰衣的重量。

??? 記者從官方網站查詢到，中國水產流通與加工協會和全國工商聯水產業商會2013年曾聯合發出“凍熟對蝦限冰令”，規定產品冰衣重量低于總重的20%，并明確凈含量與冰衣的計算方法。但該標準不是強制標準，因而沒有相應的處罰措施，協會只能敦促企業自律，根據消費者投訴，公布過度包冰的企業黑名單，對欺詐消費者的產品、品牌、企業名稱曝光。

??? 消協提醒：重量與標注不符可投訴

??? 散裝食品取證維權難

??? “冰凍食品外包裹的冰雖然起到保鮮作用，但過度包冰就涉及到侵害消費者權益的問題。”哈市消協的工作人員表示，對于有包裝的冷凍海鮮食品，如果在解凍后，重量與包裝標注凈含量不符，可向相關部門投訴。而散裝冷凍食品，由于多為事后反映，取證和舉證難度較大，消費者維權與執法部門查處有相當難度。

??? 哈市消協提醒廣大消費者，在購買冷凍海鮮食品時，要看清包裝上的“總重”、“凈含量”等標識，并詢問售賣價格是總重還是凈重。“在購買散裝凍貨時，盡量不要購買食品外包裹冰棱明顯可見的。（記者 王悅