??? 通過實施食品藥品安全重大民生工程

??? 深圳食品檢測率力爭3年達到香港標準

??? 本報訊 （楊貞晶 記者傅江平“民以食為天，食以安為先”，面對食品這類“天”字號工程，深圳再次發力。12月17日，在深圳市五屆人大常委會第34次會議舉行的**次會議上，一份名為《深圳市人民政府關于加強食品安全綜合整治提升食品安全水平和理順食品安全監管體制健全食品安全檢測體系重點建議后續辦理情況的報告》（以下簡稱《報告》尤其引人關注。《報告》顯示，深圳正通過實施食品藥品安全重大民生工程，著力打造成為全國食品質量安全高地，力爭到2020年，食品安全保障能力接近或達到香港等發達地區水平。

??? 由于深圳食品大部分都是依賴市外輸入，食品安全風險具有明顯的輸入性特征，因此，在經營和流通環節加大監督抽檢量和抽檢覆蓋率成為了保障當地食品安全的重要手段。據了解，2014年前三季度，深圳市食藥監局對深圳全市256家農產品生產經營場所（包括超市、農貿市場、農批市場、生產基地、屠宰場、漁港、凍庫進行了抽檢，共檢測樣品3240份，合格3064份，不合格176份，抽檢合格率為94.57%。由此數據看來，深圳食品形勢穩中向好。盡管如此，記者翻閱相關資料得知，與深圳同為依賴外地食品輸入的香港，事實上在監測食品安全指標方面，與深圳的重合度能達到95%以上，這表明深圳的監測項目和監測標準并不落后于香港，但在監督抽查覆蓋面領域，卻遠未達到香港水平。

??? 不過，深圳市民不用再為以上問題而憂心忡忡了。12月17日發布的《報告》透露，深圳將逐年提高深圳農產品檢測覆蓋率，并向香港食品安全檢測標準看齊。僅就農產品檢測覆蓋率而言，《報告》顯示，要從當前的0.97批次/千人，提高到2015年2批次/千人、2016年3.2批次/千人、2017年5批次/千人，快篩檢測50萬批次左右，達到香港水平。此外，到2017年，深圳生產、流通、餐飲3環節食品抽檢覆蓋率將由當前的1.87批次/千人提升至4.5批次/千人，基本達到香港水平。根據各區人口規模和食用農產品消費量，深圳還將建設“一個市級中心、三個區域分中心”的農產品質量安全檢測體系。另外，記者還得知，深圳將從2015年開始，每年檢測食品安全指標共計661項，完成食品安全監督抽檢67500批次，檢測食品安全指標742500項次，平均每個樣品檢測的食品安全指標能達到11項。目前，深圳政府正積*爭取商務部等部委將深圳納入國家**批食用農產品追溯創新試點城市。

??? 據了解，作為12件重大民生工程之一，深圳已擬對食品藥品安全投入20多億元財政資金，打造食品藥品安全高地，加強食藥品生產經營主體責任是完善監管體制的工作重點之一，而出臺的新《食品安全法》、《農產品質量安全法》、“兩高”司法解釋等法律法規，無不體現了這點。同時，深圳也對有效防控食藥品安全風險提出了要求，其中，在藥品管理領域，《報告》提及，到2020年，深圳將杜絕無藥店社區，社康中心****按規定配備國家基本藥物，基本消除無證生產經營藥品、藥店，非法行醫、非法銷售健康保健類藥械產品等行為。

??? 為更好地保障深圳市民“舌尖上的安全”，下一步，深圳將遵照對食藥品違法行為“零容忍”的原則，以更密集的檢測批次、更寬廣的覆蓋范圍、更嚴謹的檢測要求、更嚴厲的后續處理，打造食品安全“深圳標準”，力爭到2020年，使深圳食品安全保障能力接近或達到香港等發達地區水平。

??? 《中國質量報》