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利津縣食品藥品監(jiān)管所加強(qiáng)食品生產(chǎn)小作坊監(jiān)管

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 山東衛(wèi)生新聞新網(wǎng)訊 為進(jìn)一步提高小作坊的食品安全水平,利津食品藥品監(jiān)管所采取多項(xiàng)措施加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)管。

??? 一是調(diào)查摸底,建立臺(tái)賬。對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工小作坊進(jìn)行全面摸底調(diào)查,并建立電子檔案實(shí)行動(dòng)態(tài)管理,切實(shí)做到底數(shù)清、項(xiàng)目明。

??? 二是引導(dǎo)幫扶,規(guī)劃發(fā)展。現(xiàn)場(chǎng)檢查小作坊的生產(chǎn)場(chǎng)所和條件,宣傳食品安全法律法規(guī),指導(dǎo)改進(jìn),促其達(dá)到基本生產(chǎn)條件。對(duì)基本達(dá)到辦理生產(chǎn)許可證條件的小作坊,進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)規(guī)劃指導(dǎo),使其達(dá)到生產(chǎn)許可條件,幫助其辦理食品生產(chǎn)許可證。

??? 三是嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)監(jiān)管。要求食品生產(chǎn)加工從業(yè)人員必須取得健康證明,其生產(chǎn)場(chǎng)所、生產(chǎn)工藝、原料配方、添加劑使用等必須符合食品安全要求,規(guī)范其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。

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