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武漢:106家賣場可追溯生鮮食品信息

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 武漢力爭2016年成為“國家食品安全城市”

??? 106家賣場可追溯生鮮食品信息

??? 昨天,市政府常務會通過《關于進一步加強食品藥品安全工作的意見》,積*開展食品安全城市創建,力爭2016年成為“國家食品安全城市”。

??? 掃二維碼可查食品安全信息

??? 今年上半年,我市中百倉儲、武商量販和中商平價共106家賣場基本完成生鮮食品二維碼追溯系統建設試點,市民可通過掃描二維碼便捷獲取食品安全信息,下一步,將逐步向全市外資、合資商超和生產企業推廣,還將推進白酒、牛奶等生產企業電子追溯和信息記錄系統建設。

??? 學校食堂、餐館試點“明廚亮灶”

??? 我市將在大中型餐飲單位、學校食堂和集中配餐企業試點“明廚亮灶”工程,通過電子監控或亮化透明設施,運用視頻傳輸等技術,將餐飲單位廚房食品重點加工制作過程直接展示在消費者面前,接受社會監督。

??? 設立餐飲集中服務區

??? 我市將餐飲服務網點和小餐飲便民服務區納入建設規劃。目前,我市已在學校周邊、集貿市場周邊、老舊社區、城鄉接合部等區域設立小餐飲便民服務區64家,下一步,將督促新建和改建項目中預留餐飲服務布局空間和條件,在餐飲需求旺盛區域規劃設立餐飲集中服務區。

??? 我市還將繼續突進食品小作坊工業園區建設,引導生產類型相同的食品小作坊集體投入、聯合經營。鼓勵小餐飲、食品小作坊成立行業協會,強化行業自律。

??? 警方建立食藥案件偵查機構

??? 近年來,全市食品抽檢總體合格率在90%以上,藥品抽檢總體合格率在95%左右,多年來全市未發生重大食品藥品安全事故。

??? 我市對食品藥品違法違規案件的查處力度不斷加大,今年1—11月,全市共查處食品藥品安全違法案件2853件,罰沒合計2412.48萬元,移交涉嫌犯罪案件32件,移送34人,批捕10人。

??? 我市將保持高壓態勢嚴懲食品藥品安全違法犯罪行為,公安部門建立專門的食品藥品案件偵查機構。此外,還將依法查處將房屋出租給違法從事食品藥品生產經營的房屋出租人。

??? 我市將嚴格落實食品藥品安全責任制和責任追究制度,對發生重大食品藥品安全事故的區和部門,實行“一票否決”,對失職、瀆職人員進行問責。

??? 實施“黑名單”制度

??? 我市將加強食品藥品安全領域誠信體系建設,建立食品藥品生產經營單位信用檔案,完善誠信信息共享機制和失信行為聯合懲戒機制,探索實施“黑名單”制度;研究建立食品藥品生產經營者征信系統,將食品藥品安全信用評估結果與行業準入、融資信貸、稅收、用地審批等掛鉤。

??? 記者夏瓊

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