??? 食物環境衛生署食物安全中心今日（十二月十九日呼吁市民停止食用四批含麻痹性貝類毒素的加拿大進口活象拔蚌，業界如有售賣該產品，亦應停止出售。

??? 中心發言人說：「中心今日接獲加拿大當局通報，指三批由加拿大進口本港的活象拔蚌檢測到麻痹性貝類毒素，含量為每一百克含一百一十微克。有關的活象拔蚌的捕獲日期為本月八日。中心其后亦接獲澳門當局通知，另一批受影響的加拿大活象拔蚌亦曾經澳門轉口到香港。」

??? 根據加拿大和澳門當局提供的三間入口商（共四批資料如下：

??? 公司名稱︰Samuel's Seafood Trading Company

??? Limited

??? 進口日期：二○一四年十二月十一日

??? 進口量：２００磅

??? 公司名稱：Shui Lung Seafood Trading Co.

??? （ｉ　進口日期：二○一四年十二月十二日

??? 進口量：２９０公斤

??? （ｉｉ進口日期：二○一四年十二月十二日或之后

??? 進口量：１８０公斤

??? （三公司名稱：LongFine Seafood Trading Company

??? Limited

??? 進口日期：二○一四年十二月十三日

??? 進口量：６８０磅

??? 發言人說：「中心正聯絡三間入口商，要求有關商戶停售有問題食品和追查有關食物的分銷情況。」

??? 麻痹性貝類毒素可引起的癥狀一般包括口部、四肢麻痹及腸胃不適。嚴重者會出現癱瘓及呼吸系統停頓等情況，甚至可能引致死亡。這種毒素一般可能存在于雙貝類體內，烹煮并不能把這種耐熱的毒素消除。

??? 發言人呼吁已購買受影響產品的顧客，應停止食用。如*近曾購入相關產品，不肯定產品來源地，為審慎起見，亦應停止食用。業界如有售賣該產品，亦應停止出售。巿民如食用受影響產品后感到不適，應及早求醫。中心暫時沒有收到相關的麻痹性貝類中毒個案通報。

??? 以下是預防貝類中毒的方法：

??? ＊　在烹煮貝類前先除去其內臟，避免食用烹調汁液及每次進食較少份量的貝類；

??? ＊　兒童、病患者及老年人較容易因進食含有毒素的貝類而中毒，故此應加倍小心；及

??? ＊　進食貝類后若出現不適，應立即求醫。

??? 中心會知會業界有關事件、繼續跟進調查和采取適當行動。