??? 2014年12月12日，山東省政府召開全省治理“餐桌污染”工作會議，省委常委、常務副省長、省食安委主任孫偉，分管副省長、省食安委副主任徐珠寶出席會議并分別講話，對治理“餐桌污染”工作作出部署安排。重點抓好五個方面的工作。

??? 一、強化組織領導，落實屬地責任。將食品安全工作擺在各級黨委、政府工作的突出位置，納入各級科學發展綜合考核體系，并將考核結果與地方黨政領導班子和領導干部的政績評價掛鉤，強化食品安全工作的執行力和落實力，推動各級落實“屬地責任”，做到“守土有責”、“守土盡責”。充分發揮各級食安委、食安辦綜合協調作用，建立健全地區間、部門間協作聯動機制，形成工作合力。

??? 二、鞏固改革成果，完善監管體系。落實黨中央關于食品安全監管體制改革的決策部署，加快推進體制改革，建立健全統一、權威、高效、系統的監管體系，確保監管機構的專業性、系統性。繼續抓好基層監管機構建設，將監管觸角延伸到鄉村社區，織密織實基層監管網。加快推進檢驗檢測資源整合和機構建設，盡快形成與監管需求和產業發展相適應的檢驗檢測體系。健全農產品質量安全監管體系，充分發揮基層農業、畜牧、水產技術推廣機構的作用。

??? 三、依法從嚴治理，提升監管效能。堅持*嚴謹的標準、*嚴格的監管、*嚴厲的處罰、*嚴肅的問責“四嚴并舉”，堅持管食用農產品、管生產加工、管市場流通、管聚集性餐飲、管重點品種“五管齊下”，大力推進依法監管、科學監管、效能監管，不斷提高監管工作的針對性和實效性。

??? 四、加強能力建設，夯實監管基礎。在加強監管體系建設的同時，切實加強監管能力建設和監管隊伍建設。深入開展“執法能力提升年”活動，健全完善法規制度體系，規范監管執法行為，加強執法裝備和檢驗檢測體系建設，推進“智慧監管”工程，全面提升食品安全監管執法能力。配齊配強監管人員，開展“新常態新作為”系列培訓，提高食品安全監管隊伍整體能力素質。

??? 五、抓好示范創建，建設“食安山東”。切實抓好國家農產品質量安全縣和食品安全城市創建試點工作，同時在每個市至少選擇一個縣（市開展省級試點，實現創建工作全覆蓋，積*探索農產品和食品安全治理新路子。深入開展“食安山東”品牌**行動。