??? 商報訊 （記者 甘菊萍 通訊員 宋寅 昨日上午，蘭州市城關區食品藥品稽查局對蘭州某高校的學生食堂進行檢查。檢查中發現：該校食堂使用的泡打粉和饅頭改良劑等食品添加劑未落實“五?！?text class="zdbq" title="管理相關食品資訊" target="_blank">管理，個別食品無生產日期，對于存在的問題，執法人員當場下發監督意見書 ，要求責令整改。

??? 昨日上午11時許，記者跟隨執法人員來到蘭州某高校，對該校的學生食堂進行檢查。在一個餐廳的操作間內，記者看到，在面點間一貨架下面的塑料籃子中，盛放著安琪酵母股份有限公司生產的“百鉆”牌無鋁害雙效泡打粉食品添加劑，還有“好搭檔”饅頭改良劑。執法人員說，餐飲服務單位使用食品添加劑，必須實行專人、專柜等“五專”管理，而且要到食藥部門備案登記，但是該餐廳并未落實。同時，在該餐廳的一鐵皮陳列柜內，執法人員發現：正宗寧波水磨年糕和魚味豆腐（雞肉制品均無生產日期、無廠名，只有廠址為蘭州市城關區和平路18號。