作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 中國質量新聞網訊? 近日,
??? 造成這14個批次的食用植物油不合格的主要原因是在炒料過程中炒鍋溫度過高使原料炒糊以及在精煉過程中脫色不徹底造成色澤超標,加熱試驗后色澤超標是磷脂含量較高造成,油料質量不過關、油脂在精煉過程中工藝控制不嚴、油罐底部清理不徹底以及在儲藏過程中環境溫度過高造成油脂氧化酸敗,溶劑殘留量超標是由于企業選用的溶劑沸點較高或在生產過程中操作不當,以及真空脫臭工藝不過關等原因。(巴州質監局
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