??? 山東衛(wèi)生新聞網(wǎng)訊 今年以來，棗莊市嶧城區(qū)以食品藥品監(jiān)管體制改革為契機(jī)，突出重點(diǎn)，統(tǒng)籌兼顧，穩(wěn)步推進(jìn)全區(qū)食品安全監(jiān)管工作。

??? 一是突出重點(diǎn)，學(xué)校及周邊食品安全初顯成效。按照省、市部署要求，嶧城區(qū)將學(xué)校及周邊食品安全作為今年食品安全監(jiān)管工作的重要抓手，將全區(qū)63所中小學(xué)校及周圍200米范圍內(nèi)面向?qū)W生經(jīng)營的食品店、餐飲店和食品攤販全部納入整治范圍，采取分類整治的方式，保障整治工作取得成效。一是抓好學(xué)校食堂食品安全整治。在學(xué)期開學(xué)前，組織食品藥品監(jiān)管、教育等部門集中對全區(qū)中小學(xué)校、幼兒園食堂的食品安全進(jìn)行拉網(wǎng)式排查。二是抓好學(xué)生小飯桌食品安全整治。對學(xué)校周邊的“學(xué)生小飯桌”推行備案管理和星級評定工作，及時將評定結(jié)果在各小學(xué)校園門前醒目位置進(jìn)行星級公示，引導(dǎo)學(xué)生到登記備案及星級較高的學(xué)生小飯桌就餐，保障學(xué)生校外飲食安全。三是抓好學(xué)校周邊食品經(jīng)營業(yè)戶的整治。組織執(zhí)法人員對食品經(jīng)營業(yè)戶主體資格情況、場所衛(wèi)生情況、索證索票情況、食品質(zhì)量情況等進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查。截至目前，**階段學(xué)專項(xiàng)治理工作已基本完成，全區(qū)共出動執(zhí)法人員580人次，檢查食品店143戶，餐飲店101戶，食品攤販35戶，下達(dá)催辦證通知書106份，下達(dá)責(zé)令整改通知書122份。

??? 二是集中治理，全力做好省級文明城市創(chuàng)建工作。按照創(chuàng)城要求，該區(qū)以城區(qū)主干道、城鄉(xiāng)結(jié)合部、學(xué)校及周邊等為重點(diǎn)部位，以亮證（許可證、備案證、健康證、培訓(xùn)證經(jīng)營、明確量化等級、改善經(jīng)營場所衛(wèi)生狀況、落實(shí)管理制度、完善食品采購索證索票制度、完善餐飲具消毒等為重點(diǎn)內(nèi)容，全面開展了食品安全大檢查。同時，在全區(qū)各餐飲店、學(xué)校、機(jī)關(guān)食堂實(shí)施“文明餐桌行動”，倡導(dǎo)文明用餐，充分調(diào)動起全區(qū)人民、餐飲從業(yè)人員創(chuàng)城的熱情和積*性，為省級文明城市創(chuàng)建營造濃厚的輿論氛圍和社會氛圍。

??? 三是分級管理，推動食安棗莊品牌**活動開展。按照《棗莊市餐飲單位清潔廚房行動指導(dǎo)意見》、《棗莊市學(xué)生就餐與學(xué)校周邊食品安全行動實(shí)施方案》和《棗莊市“尋找笑臉就餐”行動實(shí)施方案》等文件要求，對餐飲經(jīng)營單位進(jìn)行分類指導(dǎo)，規(guī)范量化分級管理。截至目前，學(xué)校食堂餐飲服務(wù)許可持證率達(dá)****，其中，城區(qū)學(xué)校食堂量化分級B級以上比例達(dá)****，鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校食堂量化分級B級以上比例達(dá)60%。同時，充分發(fā)揮優(yōu)秀餐飲單位的示范帶頭作用，以齊魯晚報(bào)、今日棗莊與棗莊廣播電視臺、魯南傳媒網(wǎng)為平臺，以食品生產(chǎn)監(jiān)管為主題，在穆拉德生物制藥有限公司、銀座商場嶧城店、福興賓館拍攝“食安棗莊”在行動宣傳片，扎實(shí)推進(jìn)“食安棗莊”品牌**活動。