??? 今日，四川新聞網記者從成都市食藥監局獲悉，為貫徹落實國務院食品安全辦、食品藥品監管總局、工商總局《關于嚴厲打擊生產經營假冒偽劣食品違法行為進一步加強農村食品市場監管工作的通知》，由成都市食安辦牽頭，全市食藥監、工商等部門集中開展了為期三個月的農村食品市場“四打擊四規范”專項整治。

??? 此次專項整治的重點是，嚴厲打擊無證無照行為，規范食品生產經營者的主體資格；嚴厲打擊銷售、使用無合法來源食品和原料的違法行為，規范食品生產經營者的采購活動；嚴厲打擊生產經營侵權仿冒和“五無”食品違法行為，規范食品包裝標簽標識管理；嚴厲打擊生產經營“兩超一非”等劣質食品行為，規范食品生產經營過程。在整治規范行動中，全市各區（市縣結合當地實際，組織食藥監、工商等部門力量對農村小作坊、小餐飲、食雜店、小超市、區域性食品批發市場、鄉鎮集貿市場等重點場所進行集中監督檢查。

??? 截至11月27日，全市共出動執法人員8245人次，檢查食品生產單位2244戶次，（含食品生產小作坊867戶次，兒童食品生產單位78戶次；檢查食品經營戶13811（含校園及周邊食品經營戶4700戶次；檢查批發市場、集貿市場等各類市場1009個次。全市共規范經營主體1161戶，取締無照經營戶59個，搗毀制售假冒偽劣食品窩點17個；查扣侵權仿冒食品數量26177公斤；查扣劣質食品數量240袋。專項整治期間，全市共受理和處理消費者投訴和舉報918件，立案查處侵權仿冒食品案件6件，食品違法案件296件，移送司法機關66件，罰沒款總數3631677元。

??? 通過開展此次“四打擊四規范”專項整治行動，各部門嚴厲打擊了農村食品市場各類違法違規行為，嚴厲查辦了一批食品違法案件，農村市場食品安全水平得到提升。在整治過程中，各部門還積*發動和引導全社會積*參與農村食品安全綜合治理，推動農村食品安全監管長效機制建設，切實解決和消除當前農村食品市場存在的突出問題和風險隱患。

??? 成都市食藥監局有關負責人介紹，希望廣大公眾積*舉報食品藥品違法犯罪行為，經監管部門查實，將獲得*高30萬元的舉報獎勵。食品藥品投訴舉報電話：12331。

??? 典型案例：

??? 1.無證經營食品典型案例

??? 2014年10月23日，新津縣食藥監局執法人員在五津鎮興園八路檢查時，發現職業高中內的小賣部只能提供新津縣五津鎮雙曉副食批發部的《食品流通許可證》及《營業執照》。經查，該小賣部業主丁某在新津縣文井鎮投資成立了新津縣五津鎮雙曉副食批發部（以下簡稱雙曉副食店，并于今年8月31日與新津縣職業高中簽定了新津職業高中小賣部的承包合同，但進駐新津職業高中小賣部后未辦理任何證照。

??? 丁某未取得《食品流通許可證》經營食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第二十九條**款的規定，屬未取得《食品流通許可證》經營食品。依據《中華人民共和國食品安全法》第八十四條，新津縣食藥監局對其處以人民幣2000元的罰款。

??? 2. 經營無合法來源食品違法行為案例

??? 2014年8月，都江堰市食藥監局執法人員在對地處都江堰市聚源鎮老十字路口C區劉某經營的都江堰市老套筒副食店檢查時，發現當事人劉某在私自對自產自銷的月餅進行預包裝后進行銷售，部分產品無標簽，部分包裝上的標簽不符合法定標準。該行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十二條的規定：預包裝食品的包裝上應當有標簽。標簽應當標明下列事項：名稱、規格、凈含量、生產日期；成分或配料表；（三生產者的名稱、地址、聯系方式等。

??? 依據《中華人民共和國食品安全法》第八十六條**款第項規定，都江堰食藥監局對當事人劉某處以沒收違法所得2000元整、沒收無標簽和標簽不符合法定標準的預包裝月餅、罰款5000元整的決定。

??? 3. 生產經營“兩超一非”等劣質食品行為案例

??? 2014年8月29日，溫江區食藥監局執法人員對位于成都市溫江區萬春高山村一組69號的溫江高山殺鴨場進行肉及肉類制品專項檢查，發現其涉嫌非法添加和濫用食品添加劑。經現場檢查，該殺鴨場內有用于除鴨毛的松香（疑似，以及食品添加劑亞硝酸鈉8袋。經溫江區公安部門、食藥部門詢問經營者，其稱鴨子宰殺后用固體松香加熱后形成液體進行生鴨脫毛。

??? 經現場抽樣送檢，檢測報告顯示鮮鴨子中亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計含量不符合GB-2760-2011《食品安全國家標準》食品添加劑使用標準的要求；送檢的疑似松香的物質中檢出松香酸。根據《食品添加劑使用衛生標準（GB2760-2007，工業松香不在被使用的范圍內，不能作為食品加工原料和加工助劑。因此，用松香褪禽毛制作的食品，屬于《食品安全法》第二十八條第項所禁止的添加食品添加劑以外的其他可能危害人體健康物質的食品。因該作坊生產食品的行為涉嫌犯罪，溫江食藥監局已將此案件向成都市公安局溫江分局移送，并抄送同級人民檢察院。目前公安機關已逮捕1人，網上追逃1人。

??? 4. 經營過期食品違法行為案例

??? 2014年9月28日，龍泉驛區食藥監局在龍泉驛區西河鎮西南食品城“龍泉驛區西河鎮新旺鑫食品經營部”的店面實施檢查時發現，當事人經營現場存放有待售的好彩頭草莓醬心味水果蛋糕（規格：150克/袋，生產日期：20140325，保質期：6個月共8袋；奧可斯牛奶夾心巧克力餅干（規格：206克/袋，生產日期：20130801，保質期：360天6袋；經檢查，上述食品均已超過其保質期。

??? 當事人經營超過保質期食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第二十八條禁止生產經營超過保質期的食品的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第八十五條，龍泉驛區食藥監局決定對當事人作如下處罰：沒收違法經營超過保質期的食品好彩頭草莓醬心味水果蛋糕8袋；奧可斯牛奶夾心巧克力餅干6袋；對經營戶處以罰款3000元。

??? 作者：李丹