??? 膠東在線網11月26日訊（記者 侯嘉偉為進一步鞏固全市食品安全專項整治治理成果，嚴懲重處各類食品安全違法犯罪行為，切實維護人民群眾飲食安全和身體健康，日前，煙臺市食安辦和市公安局聯合制定了《全市打擊食品安全違法犯罪“百日行動”實施方案》，決定自即日起至2015年2月底，在全市范圍內開展打擊食品安全違法犯罪“百日行動”。

??? 煙臺打擊8類產品違法犯罪

??? 本次行動，重點打擊涉及以下8類產品的違法犯罪行為：

??? 肉制品：1、使用病死、毒死、死因不明或者檢驗檢疫不合格的畜、禽、獸等制售生鮮（熟肉制品；2、制售假劣生鮮（熟肉制品；3、飼喂、注射“瘦肉精”以及非法注水的有毒有害生鮮肉；4、非法屠宰并制售未經檢驗檢疫生鮮豬肉。以畜禽養殖、屠宰、銷售環節為重點。

??? 豆制品：1、添加吊白塊、硼酸與硼砂、烏洛托品等制售有毒有害腐竹；2、使用工業鹵水、工業鹵片等制售有毒有害豆腐。以無證或偽造食品生產許可證以及散裝銷售食品為重點。

??? 調味品：1、添加蘇丹紅、羅丹明B （又稱玫瑰紅B、王金黃、塊黃（俗稱堿性橙Ⅱ制售有毒有害花椒、辣椒粉、辣椒面、辣椒醬等；2、使用動物毛發制售醬油、使用工業醋酸制售食醋、用工業鹽假冒食用鹽、制售假劣食用油等。以農貿市場和無證生產經營的散裝銷售食品攤點、窩點為打擊重點。

??? 酒類：1、假冒注冊商標制售假劣白酒、啤酒、葡萄酒；2、使用工業二氧化碳制售啤酒；3、使用檸檬黃、日落黃、甜蜜素、胭脂紅、山梨酸、苯甲酸等勾兌假劣葡萄酒；4、國內灌裝冒充原瓶進口的假劣葡萄酒；5、通過網絡銷售假劣酒水等。以無證生產經營黑窩點、酒水批發市場、餐飲服務單位為重點。

??? 火鍋食品：1.牛羊肉片（卷等肉品摻雜使假；2.使用病死或者死因不明畜禽肉加工制作食品；3.預包裝火鍋底料、自制火鍋底料、調味料違法添加非食用物質和罌粟殼等禁用物質；4.使用非食用油或劣質食用油。以餐飲服務單位為重點。

??? 蜂產品：1、摻入蔗糖、大米糖漿、玉米糖漿、甜菜糖漿等制售假劣蜂蜜；2、摻入楊樹膠等制售假劣蜂膠及其制品。以食品生產經營單位、農貿市場和無證黑作坊、黑窩點等為重點。

??? 水產品：1、使用孔雀石綠、硝基呋喃類等禁用藥物進行漁業苗種及海參、魚類養殖活動；2、使用上述違禁藥物進行儲運和銷售保鮮水產品。以養殖基地、農貿市場和運輸銷售環節為重點。

??? 桶裝飲用水：1、無證生產、制售假冒偽劣“桶裝飲用水”；2、使用廢料制成桶或重復使用PET桶生產“桶裝飲用水”；3、經營和使用無證“大桶水”。以桶裝飲用水生產經營單位、生產桶裝飲用水的黑窩點、黑作坊為重點。

??? 舉報*高可獲30萬元獎勵

??? 本次行動中，市公安局還將結合秋冬季節食品藥品安全消費特點，重點解決廣大人民群眾反映強烈的突出問題。在以肉制品、豆制品、調味品、酒類、火鍋食品、蜂產品、水產品、桶裝飲用水及宣稱明示特定功能食品等為重點，嚴厲打擊無證生產經營、非法添加、以假充真、虛假宣傳等違法犯罪行為的基礎上，進一步加大藥品領域安全整治力度，以用于治療癌癥、腎病、糖尿病等惡性、慢性疾病藥品等為重點產品，嚴厲打擊制售假劣、無證經營、從非法渠道購進、出租出借許可證及虛假宣傳等違法犯罪行為。

??? 行動期間，市縣兩級公安機關和食品藥品監管部門將采取抽檢監測、上級交辦、接受群眾舉報、開展線索摸排等多種手段，集中核查一批制售假劣、違法生產經營食品藥品的線索，查處打擊一批食品藥品違法犯罪案件，取締打掉一批食品藥品加工“黑窩點”，提高我市食品藥品安全保障水平。

??? 工作中，全市公安機關還將暢通投訴舉報渠道，堅持有報必查、有案必查、違法必究。對群眾投訴舉報反映食品安全違法犯罪問題，會迅速調查核實、依法進行查處，并按照我市《食品安全舉報獎勵辦法》及時兌現獎勵資金。

??? 根據《煙臺市食品安全舉報獎勵辦法（試行》規定，凡舉報下列違法行為，經查證屬實的，屬于獎勵范圍：

??? 在食用農產品種植、養殖、加工、收購、運輸過程中，使用違禁藥物或者其他可能危害人體健康物質的；使用非食用物質和原料生產食品，違法制售、使用食品非法添加物，或者使用回收食品作為原料生產食品的；收購、加工、銷售病死、毒死或死因不明的動物肉類及其制品，或者向畜禽及畜禽產品注水或注入其他物質的；加工銷售未經檢疫或者檢疫不合格肉類，未經檢驗或者檢驗不合格肉類制品的；生產、經營變質、過期、混有異物、摻假摻雜偽劣食品的；仿冒他人注冊商標生產經營食品、偽造食品產地或者冒用他人廠名、廠址，偽造或者冒用食品生產許可標志或者其他產品標志生產經營食品的；違法生產加工、銷售不符合食品安全標準食品的，或者違反法律法規及食品安全標準規定超范圍、超劑量使用食品添加劑的；應當依法取得許可，未經許可從事食品生產經營活動的；其他涉及食用農產品、食品和食品相關產品安全的違法犯罪行為。

??? 被舉報違法行為經查證屬實，按照違法案件涉案貨值金額的一定比例獎勵舉報人。舉報獎勵根據舉報人的舉報和配合情況不同共設為四個等級，分別按涉案貨值金額的8—10%、5—7%、2—4%、1%獎勵舉報人。

??? 對突發食品安全事件或者其他涉及人體健康、生命安全，造成較大社會影響的食品安全問題及時進行舉報，并積*協助調查，給予1000元至1萬元的獎勵。對于舉報違法制售、使用食品非法添加物、生產假冒偽劣食品的地下“黑窩點”、“黑作坊”，以及違法生產經營單位內部的舉報人員，應在原來基礎上提高一個獎勵等級。每次舉報獎勵*高金額為30萬元。