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菏澤鄄城縣四項措施推進中小學食堂及周邊食品安全監管工作

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 山東衛生新聞網訊 今年以來,鄄城縣食藥監局以解決本縣群眾*為關心的熱點問題為工作重點,采取四項措施積*推進中小學校食堂及周邊食品安全監管工作。

??? 一是監管隊伍與社會力量互補,形成“橫到邊、縱向底”的食品監管網絡。行政股室、稽查大隊通力協作,優先為學校及周邊食品安全整治提供力量。同時,17個鄉鎮(街道所與遍布全縣所有行政村的488名食品藥品安全協管員相互補充,截堵可能存在的監管漏洞。

??? 二是組織協調有關部門,努力改善學校食堂經營條件。該局與縣教育局、工商、城管等部門通力合作,大力推行“廚房亮化”、“清潔廚房”工程,全縣15家持證學校食堂全部完成“廚房亮化”,兩家學校食堂被評為“菏澤市餐飲服務食品安全示范單位”、“市級示范學校食堂”。

??? 三是組織多項專項整治行動規范學校周邊食品經營秩序。突出重點時段,在春、秋季開學前、中高考期間開展學校食堂專項整治行動,與食堂負責人簽訂責任書;突出重點地段,開展學校周邊200米范圍內食品安全專項治理,明確主體資格,實名備案登記。目前城區3家、鄉鎮15家學校周邊周邊“兩店一販”經營規范完畢,規范中小學校周邊經營管理**階段工作進展順利。

??? 四是開展宣傳教育活動,倡導學生自覺抵制“三無”等問題食品。監管人員深入學校開展“食品安全**課”、“食品安全小課堂”等活動,將真實案例、實物演示與安全知識講解相結合,努力提升青少年“合理飲食、安全飲食”意識,增強學生自我保護意識。

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