作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 本月以來,浦江局扎實推進
??? 一是迅速行動,全面排查。**時間取得各地轄區政府的支持與配合,執法人員與駐村干部聯合出擊,通過實地調查和在冊經濟戶口檔案調查結合的排查摸式,摸清了監管對象底數,以保證監管不留死角。
??? 二是層層宣傳,營造聲勢。分別在鎮365服務中心、移動營業廳、農貿市場及相關經營者的LED顯示頻上滾動播放宣傳標語,全方位,多渠道普及食品安全教育,努力營造人人關心食品安全的良好氛圍。
??? 三是規范指導,理順秩序。召開全縣熟食鹵味行業規范會,告誡熟食經營者加強行業自律,強化責任意識和誠信經營意識,把好食品安全**關。并結合轄區實際情況,有針對性的組織學習了《
??? 四是突出重點,逐個擊破。執法人員高頻突擊檢查農貿市場,重點檢查自制食品攤位衛生狀況、進銷貨臺賬等:針對熟食鹵味攤位,要求經營者嚴格履行進貨查驗義務,真實準確地記錄經營自制食品品種、規格、來源地、生產加工時間、供貨單位或者生產加工者名稱地址;針對豆制品經營者,要求其記錄自制食品的主要原料及來源、使用添加劑種類和用量、加工工藝等關鍵信息。同時,市場管理方對市場內經營戶基本信息、經營自制食品品種、供貨單位等內容,建立了詳細的自制食品經營檔案。
??? 該縣將在年底前完成熟食鹵味加工經營戶的驗收,對規定期限內未完成整改的依法予以取締,努力保障轄區群眾“舌尖上的安全”。
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