作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 紅網長沙縣站11月17日訊(星沙時報記者 盛磊 通訊員 梁萍
??? 近日,安沙鎮譚坊新村有村民發現村里不時有運送豆制品的車輛出入,但又沒聽說村里新辦了一家
??? 接到投訴后,14日,縣食安辦組織執法人員上門檢查。記者現場看到,該黑窩點藏得十分隱蔽,位于一間廢棄的豬舍內,走進該黑窩點,一股酸腐味撲鼻而來,里面有七八名工人正在從事豆制品的加工生產。這些工人均著便裝,未按要求戴口罩、手套,有的還一邊抽煙一邊做事。廠房內地面上污水橫流,歪斜擺放著七八個外表污穢的塑料大桶,成品豆干、生活垃圾、雜物等一并堆放在地上。場地中央擺放著一個竹篾做成的貨架,上門擺放著一長排剛剛做成的豆制產品。現場蒼蠅非常多,人一走動,地上、桶上、塑料包裝袋上停歇的蠅群就“嗡”地一聲四處飛散開來。
??? 執法人員檢查發現,該黑窩點有兩間廠房,被兩個老板租下,每間面積達近400平方米,還有一間廠房里面添置了幾臺新設備,看樣子準備擴大生產規模。經調查,兩家豆制品加工作坊無任何證照,從業人員均無健康證明,無原材料購進記錄,生產場地不符合食品安全要求,現場衛生*其臟亂差,還違規使用非法添加劑焦糖色。
??? 執法人員介紹,焦糖色嚴禁用于豆制品生產,但這些黑心商販為使豆腐賣相好看,用焦糖色給豆腐上色,上色的豆腐被晾干后,與市面上銷售的正規香干很相似,很難辨別真假。
??? 得知執法人員上門查處,其中一名黑作坊老板祝某連忙趕來接受調查。執法人員發現,今年7月,祝某在黃花鎮違規辦廠生產加工豆制品被查處后,沒有吸取教訓,又添置新設備,以2萬元/年租下這間廢棄豬舍繼續生產加工豆制品,該黑作坊每天生產近1000斤香干,銷往市內的馬王堆。祝某稱,他在馬王堆賣香干時認識了黃某,黃某得知這邊還空余一間廠房,也將其黑作坊搬了過來。
??? 縣食安辦負責人表示,平時縣食安辦督查組會下到鎮街進行巡查,鎮街食安部門每天也會安排人員在轄區范圍內排查,即便黑窩點藏得再深也會無所遁形。
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