??? 日前，柯城局針對轄區餐飲經營戶數量大、條件差、從業人員與經營規模參差不齊等特點，結合本所人員數量偏少及餐飲監管業務水平有待提高的實際，專門設計了《餐飲經營檢查意見書》，并將在接下來的專項餐飲摸排行動中使用。

??? 該《檢查意見書》共分為六個部分：一是抬頭及文號，文號編寫既符合規范也考慮到了不同監管片區及責任人，如1號片區將采用“柯市監餐（201410**號”，2號片區編“柯市監餐（201420**號”等，以此類推；二是被檢查人的基本情況，涵蓋了當事人名稱、負責人、經營地址、經營范圍、聯系電話等重要信息；三是檢查發現的問題，主要以打“√”的形式，將發現的餐飲無證無照、有證無照、證照過期、無健康證或過期等情形作當場記錄，這也考慮到了目前本所監管人員的年齡、素質及時間上的瓶頸，避免了現場的大量書寫工作；四是對檢查情形的后果告知，即告知當事人及時去行政中心辦證、辦照，否則將承擔不利后果，由于考慮到了該意見書應屬行政指導的一種，不會對當事人利益產生實際影響，故未告知其救濟途徑、時間；五是當事人簽名、時間項；六是備注項及文書一式兩聯項。

??? 接下來，該局將充分利用該《檢查意見書》摸排全轄區的餐飲經營現狀，并依法、分類處理，以此充分保障轄區餐飲消費安全。