??? 冬釀伊始，為切實做好黃酒生產監管工作，進一步提升產品質量，督促企業落實食品安全主體責任， 11月6日，紹興市局食品生產處聯合袍江分局、市質檢院、稽查支隊對袍江轄區內黃酒生產企業開展專項監督檢查。

??? 此次專項重點檢查企業的原材料驗貨、標識標簽規范情況、食品添加劑使用、產品質量檢驗、不合格產品處置等管理制度執行情況。在檢查中發現，部分企業存在標識標簽不規范、原料索證索票不齊全、委托加工未備案、退回不合格產品沒有按要求區分存放并做好處理記錄。針對發現的問題，執法人員當即要求其進行整改，限期提交整改報告。同時，要求所有食品生產企業按照《食品生產加工企業落實質量安全主體責任監督檢查規定》進行自查自糾，并及時提交自查報告。下一步，該局還將對黃酒生產企業的原料（大米進行質量抽檢，并由袍江分局做好有問題企業的整改回訪工作。

??? 通過此次聯合檢查，進一步規范袍江開發區黃酒生產加工行為，提升相關產品質量，切實保障消費者的飲食安全。同時，通過現場檢查帶教，袍江分局監管人員對食品生產企業的檢查要點有了更深刻地理解，提升了監管人員的監管能力和水平，為進一步做好食品生產監管工作打下了良好地基礎。