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安徽蚌埠市經開區局“五抓五促”規范豆制品市場見成效

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 一抓調查摸底,促全面排查到位。通過集中力量登門入戶走訪調查、拉家常、交朋友等多種形式拉近與他們之間的距離,摸清了全區豆制品加工小作坊底數,了解小作坊生產經營狀況,明確了整治的重點和難點。摸排17戶家庭式豆制品加工小作坊。

??? 二抓準入資格,促整改達標到位。今年6月份,我區康益豆制品廠在區市場監督管理局的幫扶和指導下,自籌50余萬元,購進五組豆芽機,成為我市**家獲證生產豆芽菜企業,也是目前我市無任何添加的環境下生產無公害豆芽菜規模*大的生產企業。轄區內13家豆制品小作坊和豆芽菜加工戶通過改造達標,獲取了《豆制品小作坊登記證明》,并已全部按照要求做到地面、墻壁鋪設瓷磚,屋頂吊頂,配備了三防設施設備,均能嚴格按照標準生產加工豆制品和豆芽菜,銷售產品時附有“隨貨同行單”,規范了一批豆制品小作坊和豆芽菜加工戶。

??? 三抓網格監管,促責任落實到位。按照“定區域、定專人、定責任、定任務”的網格化監管模式,劃分監管網格,明確監管職責,定期、不定期組織人員開展明查暗訪,發現監管不到位,實行通報和責任追究。

??? 四抓宣傳引導,促社會監督到位。為確保整治工作取得實效,加大宣傳力度,將300余份《致全市人民一份信》,發放到每個豆制品小作坊加工場所,張貼到每一個農貿市場的顯著位置,發放到每一位豆制品經營戶。

??? 五抓制度落實,促長效監管到位。嚴格落實索證索票登記制度。加大對農貿市場、學校食堂、餐飲服務單位的監管力度,強化其對進貨來源的檢查,不允許使用或銷售沒有資質、沒有“隨貨同行單”的豆制品和豆芽菜。對違反規定的,一經發現,一律從嚴、從重處罰。目前,該區8家農貿市場豆制品和豆芽菜經營戶基本做到索取保留《食品生產許可證》或《豆制品小作坊登記證明》復印件以及“隨貨同行單”。1家農貿市場實行了由市場開辦方統一集中保管。據走訪了解,市民對此項活動的開展表示贊揚,對整治結果表示滿意,豆制品整治工作取得階段性成果,特別是豆芽菜的整治,已處于全市**地位。

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