??? 紅網(wǎng)長(zhǎng)沙10月31日訊（滾動(dòng)新聞?dòng)浾唏麆螢]2塊錢(qián)可買(mǎi)到雞腿飯配可樂(lè)，1塊錢(qián)可吃到原本需要10元的蓋碼飯，還送飯上門(mén)，這像不像“天上掉餡餅”幾個(gè)月前，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)的校外餐飲店將外賣(mài)搬上網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，學(xué)生只要安裝相應(yīng)的手機(jī)軟件，就可參加優(yōu)惠活動(dòng)。與食堂一頓飯要花6—9元相比，這些“低價(jià)”外賣(mài)吸引了不少學(xué)生。

??? 然而，這幾乎免費(fèi)的用餐形式并沒(méi)有受到校方歡迎。面對(duì)每天近700臺(tái)次的電動(dòng)車(chē)外賣(mài)大軍，校方“出于凈化校園環(huán)境”的考慮，組織多部門(mén)阻截外賣(mài)。

??? “你好，外賣(mài)到了。”10月30日上午11點(diǎn)半，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)芷蘭學(xué)生公寓17棟后門(mén)，一群外賣(mài)員在打電話。他們倚著電動(dòng)車(chē)，時(shí)不時(shí)瞄一下前方的幾個(gè)保安，雙方在雨中對(duì)峙著。從29日開(kāi)始，校方不再允許外賣(mài)送進(jìn)宿舍區(qū)，外賣(mài)員只好打電話叫學(xué)生下來(lái)取。

??? 現(xiàn)場(chǎng)每個(gè)門(mén)設(shè)5個(gè)保安，阻截外賣(mài)送餐

??? 30日上午11點(diǎn)，快到飯點(diǎn)，湖南農(nóng)大宿舍區(qū)外的外賣(mài)員開(kāi)始多了起來(lái)。他們將車(chē)停在宿舍區(qū)大門(mén)前方3米的位置，旁邊“嚴(yán)禁一切小攤小販外賣(mài)進(jìn)入學(xué)生園區(qū)”的標(biāo)語(yǔ)很醒目。

??? 有學(xué)生告訴瀟湘晨報(bào)記者，標(biāo)語(yǔ)是29日剛貼的。自29日開(kāi)始，學(xué)校不允許外賣(mài)員進(jìn)入各大園區(qū)，近40名工作人員輪流嚴(yán)守5個(gè)大門(mén)，*多的時(shí)候1個(gè)門(mén)有5名保安。校方不讓進(jìn)，但外賣(mài)員依然不少。從11點(diǎn)到11點(diǎn)半，記者見(jiàn)到近50個(gè)外賣(mài)員，其余4個(gè)大門(mén)口也有大群外賣(mài)員集結(jié)。相比之下，學(xué)校食堂很冷清。中午12點(diǎn)左右，記者到達(dá)該校學(xué)生一食堂時(shí)，發(fā)現(xiàn)用餐的學(xué)生不超過(guò)10個(gè)。外賣(mài)不能送到寢室，這也影響了部分學(xué)生點(diǎn)外賣(mài)的熱情。住16棟的小李穿著睡衣拖鞋在門(mén)口四處張望，一個(gè)外賣(mài)員推車(chē)上前：“是你的不？”話音還沒(méi)落，一名保安大聲喝道：“離遠(yuǎn)點(diǎn)！”小李快速拿走外賣(mài)，有些不耐煩，她表示不會(huì)再點(diǎn)外賣(mài)了。

??? 學(xué)生網(wǎng)上點(diǎn)外賣(mài)，“低價(jià)，還送上門(mén)”

??? 幾個(gè)月前，湖南農(nóng)大附近的快餐店開(kāi)始轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)方式，開(kāi)始電子配送。學(xué)生只需要下載相應(yīng)的手機(jī)軟件或登錄網(wǎng)站，便可以網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)單，而這些軟件則提供各種優(yōu)惠活動(dòng)。

??? 30日上午，學(xué)生小王通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)在餐館訂了一份蓋碼飯，飯的原價(jià)為10元，參加“五元管飽”（指定套餐不管原價(jià)多少，都只要5元，偶爾還贈(zèng)送飲料活動(dòng)，9元變5元。再通過(guò)“在線支付滿(mǎn)4元立減4元”優(yōu)惠，又減免了4元。*終，小王只出了1塊錢(qián)，就吃到了原本需要10塊錢(qián)的蓋碼飯，還送飯上門(mén)。

??? 一位不愿具名的女生表示，她此前曾連續(xù)吃了半個(gè)月的2元雞腿飯，還送可樂(lè)或紅牛。她告訴記者，學(xué)校食堂內(nèi)的米飯1毛錢(qián)1兩，青菜2元，帶肉的菜3.5元，全葷的達(dá)5元以上，一頓飯吃下來(lái)要花6到9元，“兩者對(duì)比，外賣(mài)更低價(jià)，還送上門(mén)，更有吸引力。”

??? 在學(xué)生的指引下，記者登錄一款訂餐軟件，定位“湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)”，發(fā)現(xiàn)附近可配送的外賣(mài)店達(dá)170家，月售*高的店家訂單達(dá)3911單。

??? 校方考慮環(huán)境和食品安全，將外賣(mài)堵在門(mén)外

??? 湖南農(nóng)大后勤服務(wù)集團(tuán)總經(jīng)理劉浩源表示，學(xué)校*近做了一次詳細(xì)統(tǒng)計(jì)，有六分之一的學(xué)生——超過(guò)6000人點(diǎn)外賣(mài)，“29日前，每天有近700臺(tái)次的電動(dòng)車(chē)進(jìn)學(xué)校送外賣(mài)，學(xué)校現(xiàn)在每天產(chǎn)生的白色垃圾、餐飲垃圾多達(dá)9噸。”劉浩源說(shuō)，自從開(kāi)始網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)外賣(mài)后，學(xué)校附近的餐飲店從69家增加到289家，“有的店面看不到顧客，但廚房?jī)?nèi)的鍋?zhàn)訁s忙不停。”

??? 劉浩源介紹，考慮到學(xué)生用餐安全問(wèn)題，以及外賣(mài)大軍對(duì)校園治安秩序的影響，學(xué)校曾多次開(kāi)會(huì)討論外賣(mài)問(wèn)題，*終決定組織保衛(wèi)處、后勤服務(wù)集團(tuán)等多部門(mén)阻截，“不讓外賣(mài)進(jìn)學(xué)校”。

??? 外賣(mài)的市場(chǎng)份額增大，或?qū)⒂绊懙绞程脿I(yíng)收，這是否是學(xué)校干涉外賣(mài)的原因？該校宣傳部副部長(zhǎng)米正華對(duì)此予以否認(rèn)，他表示，學(xué)校“主張學(xué)生不吃外賣(mài)”，是為了凈化校園環(huán)境和食品安全問(wèn)題。劉浩源也表示，外賣(mài)對(duì)學(xué)校食堂的影響并不大，學(xué)校所有食堂月?tīng)I(yíng)業(yè)額僅減少了1萬(wàn)元。但對(duì)于外賣(mài)市場(chǎng)可能對(duì)學(xué)校食堂產(chǎn)生的影響，劉浩源表示，此前另一所高校后勤負(fù)責(zé)人曾與他聊及外賣(mài)影響，對(duì)方稱(chēng)受外賣(mài)影響，該校食堂營(yíng)業(yè)額下滑近50%。

??? 劉浩源表示，保安堵截外賣(mài)員，但效果依然有限。米正華等人表示，學(xué)校也想呼吁相關(guān)部門(mén)規(guī)范市場(chǎng)。

??? 訂單多了，總營(yíng)業(yè)額卻相差不大

??? 小孫一家來(lái)自沈陽(yáng)。9年前，她還在農(nóng)大上學(xué)時(shí)，父母就來(lái)學(xué)校附近開(kāi)了個(gè)拌飯店，距離*近的學(xué)生公寓不足百米。30日中午記者到達(dá)時(shí)，店內(nèi)僅有3人在用餐。

??? 小孫母親說(shuō)，學(xué)生低價(jià)買(mǎi)外賣(mài)，他們快餐店卻沒(méi)虧，因?yàn)閮?yōu)惠活動(dòng)大都是訂餐平臺(tái)給的。一份10元的飯，學(xué)生付1元，訂餐平臺(tái)會(huì)補(bǔ)貼7元。29日之前，他們每天可接200多分訂單，但學(xué)校阻截后，訂量減了一半。對(duì)于學(xué)校的做法，小孫表示愿意配合，“能多賣(mài)就多賣(mài)，少賣(mài)點(diǎn)也問(wèn)題不大”。

??? 小孫家不是**批嘗試網(wǎng)絡(luò)訂餐的。周邊的店面都開(kāi)始訂餐，沒(méi)有了客源，他們不得不加入網(wǎng)絡(luò)競(jìng)爭(zhēng)。“從目前的情況來(lái)看，優(yōu)惠活動(dòng)多，銷(xiāo)量大，訂餐平臺(tái)的補(bǔ)貼也很準(zhǔn)時(shí)。”小孫說(shuō)，但這種模式能持續(xù)多久，她無(wú)法給出肯定的答案。在她看來(lái)，附近的快餐店參與網(wǎng)絡(luò)訂餐也是被逼的，總營(yíng)業(yè)額實(shí)際相差不大。

??? 記者走訪了多個(gè)快餐店，說(shuō)法大多與小孫的一致：作為餐廳，他們必須順應(yīng)技術(shù)和學(xué)生習(xí)慣的變化，抗拒這種變化，只能是被市場(chǎng)淘汰。