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食品沾上“有機(jī)”身價倍增 消費者難辨真假

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 提到有機(jī)食品,不少消費者被其綠色健康所吸引,但也會對其五花八門的認(rèn)證標(biāo)識感到困惑。如何挑選有機(jī)食品?市場上的有機(jī)食品是真“綠色”,還是普通食品套上了“有機(jī)”的外衣?記者近日做了一番調(diào)查。

??? “有機(jī)”比普通食品貴不少

??? 近日,記者走訪了市區(qū)沃爾瑪、新華都、大潤發(fā)等大型超市,發(fā)現(xiàn)不少食品都有普通和有機(jī)兩種選擇,有機(jī)食品的價格則是普通食品的好幾倍。例如,普通大米2.5元/斤,有機(jī)大米20元/斤;普通醬油4.8元/瓶,有機(jī)醬油29.8元/瓶;普通雞蛋價格4.2元/斤,有機(jī)雞蛋17元/斤。在市區(qū)勝利路新華都超市,導(dǎo)購人員在向記者推薦一款有機(jī)麥片時介紹說,有機(jī)食品比起無公害食品和綠色食品,在生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量方面要求更高,更加營養(yǎng)健康,屬于真正原生態(tài)的產(chǎn)品,價格自然也偏高。

??? 記者隨機(jī)采訪了一些消費者,有消費者表示,面對琳瑯滿目的有機(jī)產(chǎn)品,自己也不知道怎么選,一般會聽從導(dǎo)購的推薦。“我只知道有機(jī)的品質(zhì)更好,更綠色健康,價格也更高。如果要選擇的話,我會買有機(jī)產(chǎn)品,畢竟是為了自己和家人的飲食健康,多花點錢也值了。”正在超市挑選醬油的市民張阿姨如是說。

??? 有機(jī)標(biāo)識難辨真假

??? 在市區(qū)某超市的干貨柜臺,超市導(dǎo)購向記者推薦了一款來自南美的葡萄干,并保證是有機(jī)食品。不過記者發(fā)現(xiàn),包裝上除了印有“有機(jī)”、“天然”等廣告語,并沒有任何“有機(jī)食品”的相關(guān)標(biāo)識。

??? 走訪中記者發(fā)現(xiàn),許多有機(jī)食品的外包裝上或印有“有機(jī)”字樣,或被貼上各式各樣的認(rèn)證標(biāo)識。這些標(biāo)識有的是直接印在包裝上,有的則是貼上去的帶涂層的防偽碼。記者采訪了幾位導(dǎo)購人員和正在選購的消費者,他們表示沒有留意過這些不同的標(biāo)識。

??? 選購有機(jī)食品認(rèn)準(zhǔn)“三要素”

??? 業(yè)內(nèi)人士表示,真正的有機(jī)產(chǎn)品是在種植過程中不使用轉(zhuǎn)基因種子,不使用任何化肥、農(nóng)藥或生長激素,空氣、土壤、水都不能受到污染,在食品加工過程中不使用任何添加劑,并獲得有機(jī)產(chǎn)品證書的安全食品。有機(jī)食品的外形沒有普通食品好看,經(jīng)常都是形狀大小不一,不夠美觀,這也是它純天然的證明之一。

??? 據(jù)介紹,目前市場上真正的有機(jī)食品占比較小,由于產(chǎn)品利潤高,不少企業(yè)推出偽有機(jī)食品來誤導(dǎo)消費者。“有機(jī)產(chǎn)品的種植、檢驗標(biāo)準(zhǔn)都比較高,有時候即使是有機(jī)種植的農(nóng)產(chǎn)品也不一定能夠達(dá)到有機(jī)產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),所以說,市場上真正的有機(jī)產(chǎn)品并不多。”業(yè)內(nèi)人士表示,今年4月初開始實施的新的《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》要求企業(yè)做到“一品一碼”,消費者在購買有機(jī)食品的時候,要看產(chǎn)品上有沒有“三要素”:有機(jī)產(chǎn)品國家標(biāo)志、認(rèn)證機(jī)構(gòu)名稱和有機(jī)碼,有了這3個,才是真正認(rèn)證的有機(jī)產(chǎn)品。選購有機(jī)產(chǎn)品后,消費者可刮開有機(jī)標(biāo)志上的涂層獲取有機(jī)碼,到國家認(rèn)監(jiān)委網(wǎng)站查詢真?zhèn)巍?/p>

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